|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治! `7 D/ C0 N( Y# i) Z
/ l. c2 ?! I! E' e8 L) [
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位( G) E1 r$ b3 _
- \# C( q6 ] T3 Y- t; a( @6 f
1甘蓝——天然胃菜* e7 G' B6 f k$ b
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
! p8 P! d- ~* R2南瓜——排毒护胃
& W! [! {, B& M( ~2 Q 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
3 G1 B# y2 q/ Y( ~; z& H' X1 P2 ?( l- z+ ?, i4 j3 w
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。1 T" ^# V/ K$ `% B8 y: @* y8 o
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。/ g, `: A, b+ C
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
" e" s: S$ Y9 [/ E. \得了胃病饮食上要注意以下11条原则: * W! [9 v6 q# L' V* `* N
' J3 F' H R' _ x/ x8 \% P: P
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
) J' U) U7 u$ d$ b/ h$ L" s+ U t1 ?# w1 u! F: s
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
- d" a+ o* B! R
+ v5 l, `8 S: O5 T3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 % Q W9 o- a& n# {+ ?6 w6 a
7 x! k1 j% [6 e; i" e- R
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
+ F& _: c5 E# ?& F$ [. d9 l7 l- W' Y% R# t) x* m. d6 X
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
$ d* \% ~! c! y$ \* K" \" Z3 M1 T$ e7 }. n# s
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
' t) S2 ^, q3 F- n4 F
! Y$ L! O5 k: k$ q7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 3 i9 D% H" G5 a, X" }# @ G. z
+ z# v3 i N8 ^$ |8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 ) d- z* @' L. W' [
: w5 N, t' F; z! _) V
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
; }0 c/ M: m& C0 D$ G. O
% Q0 s6 ]1 |) p8 |0 R10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 9 ~4 {: c4 w& s
! P+ F: A7 N! ?! P. R
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
0 `$ ]1 T N! D- U5 O+ R- C1 D: C# S/ Q
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 ! S/ |# i: d$ X( `7 g) m4 q
! Q' K9 [9 k7 Z; A; _4 E' H- XB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 4 c$ R% f' n' i. k
; w3 q& n* A: q, R. y
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
, I! F" y$ z( }! l1 |
2 Y2 r4 H( F5 J1 PD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 " f. R/ T8 O1 X
|
评分
-
查看全部评分
|