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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
  V5 q8 |9 u7 ]4 X1 t" x5 h6 S材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
# B4 w9 i( ]( p9 P! e# v. z' m2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 ; D  p3 O0 X6 V* v4 v( Z% G: g) v
  做法: , ]: T  o2 Z6 T
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 . y* b/ h1 ?" T) K1 [
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
# S* J- Z" ~; T: o" n  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。  n, y' H/ |  Q7 h/ `+ W

$ I% w3 i1 |) W, `- s% J[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...2 ^7 B: T5 Z# a4 I! `
& x  a, o2 M+ S2 X: S' W( Z: t
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
3 W' r+ Q9 B* U. [  `" p1 y, C3 u( \7 b; [
哈哈...樓主可能放錯了
7 h- f& Z) J4 c
- p4 I0 R8 M2 z% E! A- Q[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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