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女人气色不好吃什么?7 ~4 w8 B# @0 t
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 z3 t; b' ]" g- v* A9 x" D
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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' _* M+ H$ ]- G 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:: ~/ N- ^ p. l1 b% p
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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" ^* R Y# M, S% h. x/ Y 奶黄香粥/ U& t: k3 N3 @8 h+ d
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。8 Z$ ^' q4 k+ |# z. F
) l$ U; y. ~, \- ^$ { 制作方法:7 g9 R( K, o0 S, Q/ O+ u% E
Z* v* m4 b) f, B 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! \( E0 e1 l8 _
- h& y: |$ N0 s6 g$ |! I" c5 T! E 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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1 u2 ~1 v: u4 D4 E9 f 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 B& M! X2 o0 a, Y9 U) z
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功效:清热润燥、养血调经。
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: [/ @& P$ g+ L0 V6 [, L 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! t. Q0 X. u2 I2 o! ~ }. y% G
i+ U" e K4 J/ T 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( F+ Y; Y6 Y' C
: x& o* ]) ~ n8 Y9 ` 黑糯米粥
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, {! q/ m( e' z: n& T 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) {. E" b- T# a" e6 m5 }" _) o 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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: g& u& I& D; { 大枣洗净待用。 ~3 n/ D- o; p' ~5 t! l
. ^. O1 s: m! q" {6 i 桂圆去皮洗净待用。
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( w; L4 y& p- T0 y+ p 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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$ E& Y0 b$ {6 a 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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. l7 g# \; h8 `5 n5 \3 U 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; `; ?5 Y: d& X- [. I
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:2 ^% V+ c. J% ^" q( A' H0 D5 G
% C6 P* K1 @% X$ @5 _! e- ~ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 X/ K( h2 w4 a
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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' r8 G( k+ H7 T" ~9 @2 N 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! @, ?' K7 u$ K q# ` 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】" J; l* R0 E' ], N \: h. I
; |, |* l) W' Y; v 莲藕洗净,切块待用。
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# W7 ^% ^8 Z9 v 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% C: B8 J, S2 ]; u U1 u4 ], B
) i* m" c+ K- B# N) n9 ^$ q- g 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血$ _4 H! p' [4 V* w4 i; E. h6 |8 L- c
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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5 g7 [$ z& M) h) r! k6 T 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" ~1 w9 ~7 w! `9 M; P; v' @' y
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山药栗子猪肚煲
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; h9 g1 h0 I# v+ {- t7 E9 _& ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量+ d- V, e" z3 O. C; V# Q
3 J/ U7 k( R) Q/ g 【制作方法】6 X, h! g4 D" x6 Y$ A' W g
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 S; N7 M5 u! M8 E 栗子去皮洗净待用。# e5 ^/ m" ^+ e v. N
* E. [# Y9 S! F w+ b: G X) b1 s% @ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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: [0 X# o) f( a$ A7 N* k 【功效】健脾和胃益肾调经
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/ W. m" R4 H. p o* Q" \ H6 e7 v5 R 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 |1 S! v0 c- X' K5 _0 ^) |
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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( D& ~" u8 i9 [9 ?/ b, K0 y 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 e/ w% M g b& m' _
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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