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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 L! V/ F* @- S+ b) \, S
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ b# c; }" H* Q& d, l: |0 @
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。; K, Q B M4 w% X
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属阴虚体质者:
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' b- n. E" _: J; p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 ]7 h! X# e3 S( a- m
, G4 S5 }8 ~. _) s0 G" F' o; } 奶黄香粥
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5 e) K _' v3 `6 B' e4 c 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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- @) Y8 G0 i1 B( ? 配料:冰糖适量。8 H# Z4 z! u. w' F6 L$ o) ]
1 z4 V; G8 V; [) T. ~9 m3 q" u" K% X, q 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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2 n( O9 f f( f2 E 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- |/ Y B# y, ~) Z& h
. |2 L* j6 z0 X8 |/ ]) }' Y% |" z4 r 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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B* x q+ S H! p! N 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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# F: c- h) e" U8 y, y0 Q7 I8 g 功效:清热润燥、养血调经。
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4 o; G) }2 T( T5 \' Z+ } 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 o& Y: P3 R7 E; S5 w
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属阳虚体质者:) M3 z- d4 ]* q2 g, k
8 \2 t" s. k; R7 B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! m. Z" P8 N T( t& g2 z" x9 P6 a
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黑糯米粥: w3 X) t2 a7 L" A% Q6 g. B
. A2 Z" L( U/ y& w' G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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5 k6 F6 r* E3 X0 w6 u, i4 g% T 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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7 Z: W2 y1 R7 n4 p9 o 桂圆去皮洗净待用。* Z% ]6 m* A" y. h
; G! Y2 g6 l9 j7 `, G; K+ Y7 _ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; m( i# X7 f9 k: }0 f/ j
4 s% l+ J5 Z- s$ O4 N 【功效】温肾健脾补血调经
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* G3 w/ z; \6 ?; G) V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 b# W2 l, x; ?5 M$ q
9 ]$ a0 i) U& r2 E2 L- @ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 l$ }. w6 S$ O( B+ P" m( I
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属阴虚体质者:
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2 s8 Y# S9 ^( y* ` 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! q1 Z2 j( h. B8 h& V 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, d: ], v; \3 z4 y, v! k
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莲藕木耳老鸭煲
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& x" U% D$ Z* k5 q2 u 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. g. y5 c- j& s; w A. P/ f 【制作方法】" x5 a5 d6 Z6 G0 z
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 {$ k- a2 @7 V) v* h# e( X
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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7 n% ]2 Q$ N; b1 v+ R8 B+ D5 w 【功效】滋阴清热凉血止血9 \) _0 S( D# i( h; `
. {- L- h7 e1 A3 d$ ~# J" n: n" r. B 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ L S& S5 ]0 ?
6 m; B1 V# }. |+ g f( [& O3 n 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; L8 [8 N0 q- p$ V4 p) u. A
! B/ k7 F" ?1 i2 l 山药栗子猪肚煲
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& V# n& K( P0 A3 v: r5 O/ k5 } 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 u+ R, |" S- |8 F2 h' o2 x2 v
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【配料】生姜料酒精盐适量1 D3 Z& x e5 `% P- n9 l4 h: c
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 y9 V8 E; B! B8 Y7 V
' q4 j [5 G7 Y) m8 Y 【功效】健脾和胃益肾调经
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7 H6 L4 o7 I9 R 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 d: Z4 z% z# U4 D# h& Y* y 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) w# o* [4 c! L6 R; {[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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