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女人气色不好吃什么?6 X+ n. U4 R5 f+ t: @
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2 ~; p1 V+ R* E$ T. e# g吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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. Y7 \$ v" }6 t4 {* I, T* e/ h 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ E! _1 h( X, p: z+ \
3 N0 ], ?* P. p7 y) Q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者: Q1 u! N, Y$ e9 u7 }* l; o5 `
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' ?- ~1 t& L3 K5 C- T. T) e) T
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奶黄香粥: P, f7 [+ r- J
M6 p3 m: ?" {2 W: b 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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5 L/ m; Y" ]6 v1 L5 e 配料:冰糖适量。
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制作方法: |! s8 d- k; i4 R- C
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& A8 n# c9 R$ ]
" g" M3 N/ C! ] y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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( r- r( ~1 b" a! t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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/ ]+ { H- v" O' z9 L+ w 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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! [7 [* L! \. N2 n/ p9 u 属阳虚体质者:! U9 y9 v* _0 n% U
* V+ w: o- z! | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥6 o9 e3 ]$ n( T( g, P! v* n
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ r. `- n& l9 q* ?' m, X' c8 P% ]
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【配料】红糖适量 b4 f: J$ |7 H- N& ]" V# u7 `
$ j. b2 F. U v# o5 G 【制作方法】( X- A2 J: J& O3 w/ x
/ F F' O0 r7 I7 k1 d5 h 大枣洗净待用。8 j' i4 M' I- N7 Z% _: q
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桂圆去皮洗净待用。+ x0 Z% ^; u! }, J0 p, U8 _3 `
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 C# H% [. k+ \) N" U2 c/ A. g
/ x8 D, D) \ H& g8 q- d 【功效】温肾健脾补血调经
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$ V" q3 b, h: d 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 `& v) ] z* A! a( h8 S/ w
0 K ?- h T& ~ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, [5 Z/ R% B/ w7 e9 T2 }) a 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; [+ |0 u* q4 K8 O# Q F0 `
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属阴虚体质者:, B) X) Y1 ^; ?
' s- ] C; m2 l. v: [ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 k. }+ o& |7 J* V% j+ G
3 s2 _/ M0 E$ P$ l3 }* a) O 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 K2 |) v( L" t5 B) Y. R" ?3 Q
4 [, H# j4 _/ ^ 莲藕木耳老鸭煲
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5 D8 j: _8 T" W! x( I7 V 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: ^/ b4 a, ?/ L
T/ q; f$ g$ K8 W8 @ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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* K; ] t5 s& |. r 【制作方法】* E" V% b4 N' j, D+ ?2 }
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莲藕洗净,切块待用。 N8 u. U$ g3 E0 I! b1 ]& \
& o# v7 F" o( s/ C+ N2 i2 o% c7 E' n 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% I0 g% }8 v' ?2 s' I
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. `2 g$ u' }" @& _4 `# f
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【功效】滋阴清热凉血止血* B# b1 Y. x. |: v+ |7 v
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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3 | B5 Q0 N0 L8 b# A4 a' s 山药栗子猪肚煲
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9 m& Z+ O: \/ _& E [1 A- ?5 _5 k 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' j% N6 `$ r5 [6 N4 k2 i 【配料】生姜料酒精盐适量
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3 D; c" V8 |" q3 v' H# @ 【制作方法】
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; C5 G2 v$ G+ k \" G! v 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。1 C0 O6 q' e; G w
- S4 e* q# O, s# p 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ O8 u2 Z3 Q# D( b2 U# s
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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/ p9 i$ J# x: ]: ?7 b 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 R* l7 j; p. F( E4 X& i
7 |' ~3 I% _3 g1 w- o, r- {[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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