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女人气色不好吃什么?
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. L7 p, D( R% ^6 q" |. j+ b& o吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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l& \3 [) Y5 m& W P* J 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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, c* q' U; e3 b' S, L( V; l 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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6 g2 H. M6 K l5 R 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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) H+ k# b. s! _" C 奶黄香粥4 I' B* c6 S8 t! Q9 `% s3 d
2 x9 M3 f6 V: h' j A3 z 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, p1 j3 G# t6 h
0 Q) y3 F; B. B9 X" A) v 配料:冰糖适量。
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7 b4 f, H" [! E5 L" O7 C 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 [3 V* }& }8 c% n9 K+ r" x k+ \
" Z2 D j7 T& b0 X) Z5 l4 c- W 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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! F$ O$ }8 B/ m- ]+ d/ a2 Y1 }, N 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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+ b5 g7 l# L* i. N- ]1 r, M/ ]+ x 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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0 t* v! u' A9 f$ P, i9 B8 F" { 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% ^. u7 `( J. @- Q+ b% g+ }7 q4 d 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。7 ?; h- m [9 t- S
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& o8 _! m9 o- T! e
) Z8 t$ C+ N% x" v7 X6 Z' b 【配料】红糖适量; s) G2 K& h! Y+ i
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【制作方法】6 o0 N7 R# l9 q
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大枣洗净待用。
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, D* D& E0 C$ |! l4 r 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 D/ u( x4 T q& c# q2 k
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: y6 S3 D$ I* A q2 P
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属阴虚体质者:4 M/ u5 ~% r$ W6 Y9 U- ?. K8 R4 n1 c
, b% x* Y* k& K8 f" z' j 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 ]/ R2 q) G! Q8 O& f
8 V$ W5 d! G# H1 w, a, ] 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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/ y6 ^' Z6 ]# H6 | 莲藕木耳老鸭煲% |6 W) f$ {; k/ M; I, s5 O6 ]% V# @
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 G( f5 w3 q5 W! K; o7 @8 \
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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`! r, {& M* r& y, ~, g 【制作方法】
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% {3 E- O U! @+ o$ p 莲藕洗净,切块待用。4 x% k9 l, O, N" Z+ O. ^/ g8 {
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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$ K) O( L- j" a- v 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! k" U8 }0 @+ H+ ~0 g# R' w6 F& W
1 u/ p& I" k I8 }/ t' i5 h2 Q 【功效】滋阴清热凉血止血
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; o1 F2 | j$ t. F 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 C4 z: k4 P; E8 ` 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 `' N+ x% X* ^' Y; V, }
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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, Y; l4 L: U4 X- s5 P3 m3 x* p 【配料】生姜料酒精盐适量2 W' k/ T2 M" u: N" n1 Y, s1 {6 p
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【制作方法】
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! A% O" X5 e: b4 l/ J$ O# Y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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, X6 x2 j/ W0 n2 G, \ \/ H 【功效】健脾和胃益肾调经; z' q0 X* o/ g" f2 D" R
* s, N1 G7 |' O; S9 |- J 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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