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女人气色不好吃什么?
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/ u6 F, J. ~$ i# N9 }' J& E吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 L9 H8 w& K+ G& w8 b! T. W 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 z% }% Z( M& @ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& i0 C6 W* R& U4 r3 w+ w6 s/ }
* `* ?. x5 `- x/ } 属阴虚体质者:- b7 L% T4 Y& b7 X( `0 b2 z2 C4 y* g8 t
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥* Y$ e$ `7 c7 `' i- k# |) K
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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% W: |7 H! Z( ?% ]8 N% b 制作方法:* H# X9 _. q. |) L; I" B8 p
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 D# `, W% C: N2 I 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. {7 \: D3 d5 Z% `1 M4 Y; O
) ]3 l' |* t6 S! r& B; q& k 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ ^8 V5 l& L; d' }
% R& e! A; v2 {9 A5 s ` 功效:清热润燥、养血调经。# G! _# ^8 C' ^9 C4 F2 b2 S
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 f$ }) ~9 e; s% v
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属阳虚体质者: X/ r7 o' Q2 d# t
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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3 v0 d/ s* O* C; W 黑糯米粥
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- @. n7 u& n/ x4 c8 M1 z) J, K 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- ^* Q/ E; q* _* u: {! x9 V7 w
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【配料】红糖适量/ O% R2 j( ^2 z* l Q# G0 s# J# ~
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【制作方法】" V# C. _& L1 \
6 A$ S( _! x/ a5 n! j9 P2 `7 d 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。4 B; o) i/ t4 c. K
4 |! p0 Y9 T. ^: e' x0 I! v3 u 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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- J. [& \. Q) f7 T$ w 【功效】温肾健脾补血调经2 N- g- J! P1 A5 A
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 v g7 ]$ [8 f/ e0 z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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1 N2 W( B. y) b* q: M/ E2 \ 属阴虚体质者:& F0 |1 h) {7 w% N! _6 v6 b
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* _/ _7 g: R- G) n
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲 k+ s& n7 J. R/ y
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 ?" o, }" g, w d7 E4 t9 l
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* H' `; J3 m' Z# M2 _; r6 l
/ c( ]2 J& z+ E 【制作方法】. n; O- `: X, X( b$ ?3 k3 _6 K2 \
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莲藕洗净,切块待用。2 b) F( O) V! T
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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8 M, [9 L- @% _- s% ? [ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: n8 k! [5 V* z$ q* W I
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【功效】滋阴清热凉血止血
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; r" m {( V, n" S/ l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 N! ^9 c" F; V8 y
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! P8 K) u! @& N5 x- V5 C; b 山药栗子猪肚煲
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/ e$ ?! w4 k/ T3 k; P# f8 _% m' r 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; b: G e: W! N( k
" B) |* r! ?+ t- l" X: h 【配料】生姜料酒精盐适量5 ?) v8 E% ] q& }6 C0 Z$ A
5 b n% c! w: w$ B 【制作方法】
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! g4 y6 k$ i6 m7 R4 O 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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$ K/ S3 j- d3 Q, S1 x" l 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 b3 l9 K" z" k2 Q, U# X4 ?
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( T, X7 v1 C6 G/ k4 K" V" P+ f5 M
7 p( A2 U& ^! K1 A[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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