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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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$ n4 t G. [; c) D6 n8 jAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 * i9 U) S5 p, z) O& v' g
Ahan gen 晚餐 / j+ J& `9 @9 ]& l, g
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' |; d' Z' p q6 g6 F8 }Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
) K+ ]2 ]2 h1 k/ y* X( h, ]$ XBai manglak 罗勒 Bed 鸭 2 p1 n9 @' [. S$ O% q6 q
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ! b4 u; B+ ]. c5 C3 e
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
4 O+ J0 a$ O* N# QBor bia tord 春卷 ; v6 N6 P( z- G" Z. U
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# u5 b& P1 I0 oFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 # y* J$ {" T- `# g) k( { _
G ! c' L5 M: o# j4 V7 `7 p8 M
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
7 s. c+ u& q1 x8 t) CGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
( u! L* y- Z5 b* bGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 2 |5 }5 V7 i3 v6 W. g- C
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
3 v$ ]. I4 W/ {3 q; ]2 Z9 uGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
' e0 i n, o e6 ~8 Z& D FGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
4 ?* d1 ~; H- f. F5 B u' u5 J; `Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
( V; \9 D& t2 A7 QGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
) m$ l& h9 R" x4 VGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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. N1 C5 n8 K/ B; {$ Q' dKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ! r5 q3 x$ C* e: p8 g7 f
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
, K3 w' R/ P9 w, H. wKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 , Q9 v9 h7 Q6 N9 Z4 F
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
& A0 a2 {9 ~* G5 x( CKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
4 Z( f* M* \9 FKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
* S! o- G, e3 U9 y, x' l# mKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
# p5 r7 s) k' ^* x" ?7 jKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
- s! M0 C5 U2 E& W4 g) @& `9 x3 `Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
( z8 Y$ W3 T+ p6 _4 ~. D& a- i; e7 KKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 * q1 @0 O; h2 L4 C
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
5 Z( K+ F3 Y- M4 p2 ^/ v7 [3 j4 [" iKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
1 z! h7 M* @0 l- @. W) AKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ' x5 j8 h8 p1 w8 _
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- T! A) T ]7 HLao 烈酒 Lin ji 荔枝
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, T$ ~) a( ~5 q" G+ g, a& O8 ]Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
~3 t: t( P/ N0 `! GMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
) ~/ V f, D5 jMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ) d- ]; f% q8 `7 @7 F, u
Manao 柠檬 Man farang 土豆 & o' K* B+ I5 _; c+ c7 Q1 J) s
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 0 ~$ {( x4 p! U$ i# x
Maprao 椰子 Med mamuang1 T- A5 Z5 ]. _
himmapan 贾如树坚果
& u9 P" r" m) H YMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
: t) r. Y7 |# A9 a4 o! J4 x: o# J6 G3 vMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 % V5 b2 i# @. E' q; L
Mo satah 猪柳 7 ?6 c: ~, ~' d) B2 l
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) l! X! ~9 R3 ~! u3 bNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
! J+ T- V2 m3 x5 p: VNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 9 B6 b! n5 `7 x
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 + ?) L! T6 W6 h# `* |: N5 u
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ( u" F$ f4 [% u$ z4 n
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
: q* T3 ]( B! B' Y8 d+ BNuah 牛肉 9 y' A T) O! F4 ~/ T
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, j1 _1 I6 Q$ |1 CPad phet mo sei8 O! D: x1 I e9 ^0 y7 D; X
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
0 P' {! ~' t9 C: k y; R7 ojao 牛肉拌绿豆 * ~8 K0 q9 H0 @$ A9 L7 c# y9 f
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
9 }* q* ~" d: r' ePhal thai 炒面 Plah 鱼
( f% B# D% O% nPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
4 x% @( v0 Y: x0 u; s' S9 K7 mPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 2 G, z. I7 ^* J. T" f4 }2 Z
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 4 A9 p* |* @6 b9 ^
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 . s! I7 C* |- N6 `+ e
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 0 i2 x2 P' m* y$ f) B: R
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. E6 _# L0 P! v. t: a4 z! |4 QR Raprathan 吃 Roohn 烫 0 O( V* S5 E5 y" J
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: P# i% A' N8 ]( O; sSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
]: z7 J4 `, p, p7 P6 ~3 }Sie juh 酱油 Som 橙子 ! F6 k- N: h8 R2 P
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
0 x, t5 {! ~; L5 n1 GTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 8 G; H2 j* y- X* w" ^) W' I9 k x. W
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
2 r* K1 B7 A' k" P: R- C9 _Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
4 t" ^ v( r- ^3 WTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
7 H- v0 W3 ]( u! H5 c* QTord 烤 Tschah 茶
$ B+ t6 b! n9 T/ k' ]) B+ l1 ~Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 2 d) j! W3 c, o2 x
Tuna 金枪鱼 " H" ], f0 L7 z/ u6 G& H+ {: o3 W
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
, S! n5 |8 E. K) ^3 D1 W, `4 AYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47