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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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8 I1 h X& X4 v+ aA 7 l8 D9 N. F( A0 v" O0 f5 H0 h7 \% }
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 1 G1 d& Q4 b" H) Z. |5 R) U( r3 T
Ahan gen 晚餐 ; M# @6 j& s5 s
B 9 s) `3 s. ^8 O5 j
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
/ A$ D- `4 ]' W! |5 F4 JBai manglak 罗勒 Bed 鸭
7 o4 y" ?( |6 r6 Y3 o9 \Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
?2 r* e5 x+ o$ D2 D/ k8 ^Bia 啤酒 Bo(h) 煮 5 p. h' ~, E; P* x+ t$ D
Bor bia tord 春卷 2 _" u; T$ r: b2 I* h9 m+ H' u
F 1 [$ ]) ?# k: |0 _& B! K' z ?! o) b
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 0 G2 R( |' h7 ^6 O
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9 h/ J- k1 n; eGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 , J0 l: b2 f5 I7 W* z. ~, a
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
7 P [ C, G" W5 N3 c& _3 V7 sGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
- ?6 U/ @; W$ F4 k' zGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
+ J& r# M2 n$ E, [Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
# c3 d" y5 Z9 X0 aGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
: K+ n) z; {/ K# eGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
. C" }# R' h$ o0 g5 W% L$ g9 xGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ) [4 x; O5 w" i! |9 P, Q- J
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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! y) v; k, e( o" D" d" l7 WHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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, x0 f6 {# I& u8 j4 j3 X ^6 FKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 + H0 c5 y7 \$ N$ V& z
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 / x$ } K$ [; l9 K/ t8 g" l$ i
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
* @8 |. O3 @. z. K3 ]3 ^Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 : W5 J- M( \: Z; t( o7 ~5 @4 m
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 # O. `% D! [ a
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
4 c0 `& ]8 V( \9 m( H* BKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 6 ^$ ] k+ M7 C9 I; k8 e9 [
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 8 B. v2 R) g) D. C% ~# _
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
* X. l: S! _4 |' s4 Q: l# BKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
" i* m1 ^1 o; }+ V8 z4 l2 UKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ; K( _* i/ K+ n& J0 N
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
+ n+ W* } ~9 u4 J, N' ?& ?Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ; {8 J5 l) D& [% R t4 {
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; [: n+ Y* p; M& w5 O- YLao 烈酒 Lin ji 荔枝
5 N5 E, U. b, U8 ^M 0 u& s3 d" y4 G/ X
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
$ P5 V) |1 j9 bMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 5 L4 X2 C1 E8 i' P' v x& l' W
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
4 a9 T1 j! F! ]0 s7 |" ^Manao 柠檬 Man farang 土豆
# q' ~2 g! [& l0 i& p3 `Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 8 U$ H, @: H5 W" o" B* Z/ r
Maprao 椰子 Med mamuang
1 c, N8 E7 g8 I$ _himmapan 贾如树坚果
( u1 K! h" _0 e; {' jMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
4 y: g. E6 Y; tMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 * w+ k" }( a/ s3 F }0 E
Mo satah 猪柳
* p4 P1 T, ~+ r$ Y8 D& jN
. F: K4 x& l1 o0 Q$ t* f, {Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 0 }2 B3 b3 E, Q* _0 z( h
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
. f: p: t7 d, j* tNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 4 l. v8 T2 x6 U, @2 G7 t
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 6 \2 @) a* m# z, t/ y
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 1 x6 C5 e3 \$ ?) z6 P9 d L
Nuah 牛肉
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; V9 a( r: D" A4 _% lPad phet mo sei0 E8 N8 r$ `) x3 q' X$ P
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak* V4 `4 |1 D1 v) j3 R
jao 牛肉拌绿豆
( Y# s* s: w: o! q( D4 w7 }; \Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
# l0 k& e0 ^1 R. h" |5 MPhal thai 炒面 Plah 鱼
( w+ f; z, F( H5 s+ |Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
: X! B* R* w2 ` C& U& pPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ! w. t g! T* r
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
8 p6 a' m; B8 k+ E& Q3 [& xPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 # [( ]; C& I, i: W( \; e1 W
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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2 ]4 a+ D$ Z1 aR Raprathan 吃 Roohn 烫 " O8 @+ Y" k% W: V
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
U$ [4 J5 g7 v- h" C; I3 {Sie juh 酱油 Som 橙子
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/ W" L" Y- {6 u3 g4 jTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 * K# |* \7 M3 P+ a' n
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ' ~% Z5 e) h4 m
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 % p t$ q. v4 h1 {! L. S- {
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
8 O3 U/ N* p: aTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
, Z" _! O" T1 B, }8 m2 STord 烤 Tschah 茶
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Tuna 金枪鱼 ' p0 s/ r9 R: M- m8 Q# {6 V
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2 z! t' X9 Q5 K, D" wYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
5 ?$ n( x8 m/ L) A( c8 RYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47