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重点一 ·用小碗吃: r) u f/ R4 w2 o1 O5 ^
6 P O& f* Z! k, _8 l N a8 w 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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% n* G+ R0 W6 v" I! [" h: ~ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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: d( ?. d( U* e+ v. W8 J 表一
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米饭的份量 能量
9 H- N6 K1 e9 f 半碗 81kcal
; S6 | J' n! }" f 松松的一碗 163kcal & y. k0 Z3 ], C/ y) r
普通的一碗 244kcal 5 [ P w. `; V. J8 v" k
尖尖的一碗 326kcal
# Y+ @ j; F0 D; a" _! E 一盆饭 370kcal . b* M1 X: N7 |4 F6 ?% j
一份便当 296kcal 2 t7 F+ V; s& u' X
一个饭团 148kcal
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}- r4 P. u5 E( k- u7 ~! y 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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. W/ y8 ~ | ? 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / t, C9 ]8 S( V" l! F0 V4 N
蛋丝寿司饭 426kcal
* U1 O' k1 p6 ]4 N 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 F) J8 c) {0 s, P& {1 |$ |
材料少的炒饭 575kcal # h; t+ B; U1 p) r
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! B' T& f+ f, q6 f& E0 Z3 D# V" p
奶油饭 344kcal : r5 D# R' C' ]7 h
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39