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重点一 ·用小碗吃
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/ |" q& D6 M0 C1 f 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能3 S2 |4 s1 ?$ Q+ ^4 c$ I
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 i$ O5 C" K7 c Y# z0 h 表一 # Y, ~, H0 G! z4 U9 T2 s
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米饭的份量 能量
1 v: O1 R, J) ^/ T0 d% |1 g 半碗 81kcal
7 U/ Y/ b% ~7 `. O2 I- ]) C) V 松松的一碗 163kcal
7 Y- I$ n W: N z) |/ |/ @& t- @* c 普通的一碗 244kcal $ o) d& `3 P% Z( r4 N
尖尖的一碗 326kcal 0 e9 _9 W \' ?0 L' o' G
一盆饭 370kcal B& S5 i# U2 ~, U( P7 K
一份便当 296kcal
: G& \. y8 b7 _0 e- M8 E 一个饭团 148kcal
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/ G' H$ Z; c+ F" _8 h/ _ 重点三 ·在饭中加料& h7 M# H( ^- g) r1 W& B
6 p/ v4 H) X6 n5 Y& j% d% \& Z1 r 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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0 C- c3 D. y7 \/ g7 ]; J V 表二8 R3 c* i( E: x! J5 D4 @
9 T& ?: H) M; D& h 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # n3 X, @# q9 c$ x# j
蛋丝寿司饭 426kcal
4 ~& T9 [1 i: O* o6 E 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& d, H/ J; t7 l+ {( b( z6 O 材料少的炒饭 575kcal
) Q s9 F8 m# u& t 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 N0 b$ E$ O/ B' G5 T
奶油饭 344kcal
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. A: v/ ~3 W4 t* Z2 {& w: m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. ^& a/ c! x* @. [
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39