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重点一 ·用小碗吃
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4 h6 O+ o) Y4 A) ?" m# M" q& y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能5 M+ Q( [/ A" e7 \4 R5 ^' C
# [" [8 |, T, D6 }% j" d 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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5 F8 A& K; c7 r7 w" i$ h! y! i 表一
8 n/ V8 p8 H( B3 T9 M; f: F4 W6 i/ k5 B- X" B+ [7 U. _& K0 L
米饭的份量 能量
7 x0 `0 J6 e1 U0 L- S. c" g 半碗 81kcal ( ^" y2 @% @# H6 m }# r
松松的一碗 163kcal
7 z- V: K9 q6 N 普通的一碗 244kcal
2 i, i, k% M3 E; N, m& w 尖尖的一碗 326kcal & |9 E- I1 v) L3 l# k2 H9 P) m
一盆饭 370kcal 6 F+ k8 i. y. [5 u
一份便当 296kcal
8 i, s# X' K9 T7 n3 m$ ^" Z' v 一个饭团 148kcal
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- m% n# `( h3 G1 U( R3 N$ F 重点三 ·在饭中加料
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! Z0 E) h: i/ D. |8 O8 }" T- x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: y) Z) L% d q8 U) M! @
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表二0 v. n' G% p2 x2 R$ i- j" z
7 Q4 N) k7 e- c" [6 {7 q
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* n6 L7 U7 `/ O2 p f& ^: N 蛋丝寿司饭 426kcal
6 z+ u) q5 i) e' o. t3 n. ]6 d 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 ~% ]: |% y; p5 t4 h9 l" W+ U 材料少的炒饭 575kcal K$ [' N9 S, ^5 X7 c; L2 u
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 h+ O" Q5 d2 m! O L
奶油饭 344kcal
* A6 k, ?1 H g" I6 Z& l9 e$ K6 S" P! B4 s8 q Z: n: u; ~
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39