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重点一 ·用小碗吃2 N C3 y6 n1 E* \- M2 b
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 ^ T8 H, T$ w" j w3 V- e
& ?7 }2 b4 t: ?' m( Q9 S/ m 重点二 ·牢记米饭的热能$ o: _; T; b; h/ I4 J1 n- u
2 b% V1 R- {+ p; E: Q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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; a$ |% v- N$ f5 Y( h% Z, `- Y) c 表一
: W+ D! H) A M( d& d" `/ p2 v) A$ Y5 h0 Y* h! @! H
米饭的份量 能量 6 F; l7 ?0 _5 G u6 L" L
半碗 81kcal
0 E& L C# {" [ 松松的一碗 163kcal ) Q9 v3 H, x3 X" V
普通的一碗 244kcal
* R7 t @; N# Y* j 尖尖的一碗 326kcal % b2 @5 W. p7 L2 m" v/ q
一盆饭 370kcal / V' X7 y Y5 l9 D( I/ I2 L+ a
一份便当 296kcal , X. D. k; K1 V$ {& P1 X$ G
一个饭团 148kcal * s6 W9 a$ P t& x) B
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重点三 ·在饭中加料2 `: V, g2 a" |8 o9 Q
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二9 b9 W; d8 b/ {/ t
2 M8 m$ N5 @$ ^- B5 W3 W 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 @$ x$ \1 n% q, G
蛋丝寿司饭 426kcal ( j' l2 i; l2 l# X) j6 I8 q8 p
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " w$ o: o6 I* Z9 Z0 p' e+ o
材料少的炒饭 575kcal
I6 p9 C1 e8 d7 w. D 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% K/ `7 }- e; M! N0 C( T 奶油饭 344kcal % s: O# x( b {
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39