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重点一 ·用小碗吃, h3 o' X) W& E
# P2 J# s9 V/ q. d 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ }- I& o% ?2 R" O
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重点二 ·牢记米饭的热能3 @. ?' _% L# s1 F+ T- t2 T- W& l
& V3 f f' P2 F% p7 L 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). H! q9 \- j$ j8 \/ f2 F& y" |! q
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表一
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米饭的份量 能量 1 U5 K$ l9 l( w' F* J8 G" T! ?
半碗 81kcal ( s9 G# h& N& d1 v; [, E4 M& P: J5 z
松松的一碗 163kcal
4 ~6 H. e2 D3 F; D5 K; s0 n Q1 _ 普通的一碗 244kcal
" Z& {# e. ^. s; Z 尖尖的一碗 326kcal
( u2 c/ u+ J5 j# h! i! ~4 N 一盆饭 370kcal ) B, I9 H, }. s
一份便当 296kcal
5 E) K+ J- u: V/ b$ I$ ? 一个饭团 148kcal
4 M0 Z! p7 g1 x9 B Y+ d A" @" X) o9 \! S
重点三 ·在饭中加料# M" m3 M" w( Z, L9 T
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! I+ {' k, ~& N8 k
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表二' Y3 {( I# A- A* t% T
% Z" T) s( ~0 C/ H) Q2 W* ?
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! f: f2 |* g( ~5 ?
蛋丝寿司饭 426kcal 7 B r6 u, ]" Z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. @. o/ L# G9 c4 W7 w 材料少的炒饭 575kcal $ l' ~% M1 [& ?, h
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ t, e( p2 c' t& v 奶油饭 344kcal
* C$ D3 c0 r1 |0 f; ? f& d4 ~8 i$ K9 W7 z; _+ U" x" T. Y
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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. M: _9 b+ X+ J- F* o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39