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重点一 ·用小碗吃5 Y4 d* `$ v& K+ {
8 w+ g6 q& D" o 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。0 n+ }1 L, z3 b
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重点二 ·牢记米饭的热能) n8 y8 s; b* D, H' ^' X; L
8 ^: a: _* e& A0 b 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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; H, x6 W5 Z5 d; q* B+ |) {* ? 表一 # z# U+ X4 ` G
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米饭的份量 能量 7 ^* x$ \! I/ q/ v; p1 r
半碗 81kcal # S( n* [$ I: x" p/ K4 g
松松的一碗 163kcal 7 G W) |$ o* M! J6 f! a% q
普通的一碗 244kcal ; f' n2 S& o5 [) O- Z+ T" E! Y! j
尖尖的一碗 326kcal # n: A9 c: d! I& R6 x
一盆饭 370kcal 6 `3 R6 A) o) j8 k% P# n
一份便当 296kcal 4 W0 f' X( W5 v- Y
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料' l# ^' Y0 a+ a( D. q
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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5 G; i y3 ~/ g 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & \6 D3 K8 r% d* o7 m
蛋丝寿司饭 426kcal
( }0 ~ H2 |3 r* c0 p 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" O1 E6 R, S- P" L 材料少的炒饭 575kcal
5 B+ @/ c2 l# j3 g$ K 肉菜饭(西班牙式) 263kcal 5 B" R$ Y/ j1 ^% `2 w7 F1 [5 G
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 w J2 P) I6 f* f
& W: u1 `- x8 F* _ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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