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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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3 n2 \# F/ j2 ?( R { 重点二 ·牢记米饭的热能
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* j& j" w0 L) l 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 3 V& F x0 z' y; Y
/ T4 O' _% j; u% V: b4 n; S, ^
米饭的份量 能量
. |3 u. m, X3 a2 S/ F( j 半碗 81kcal
- f+ O$ v* g& M. D; n. H2 y 松松的一碗 163kcal
3 e T, Y- r# h' c5 X# f 普通的一碗 244kcal
/ B( {& ^. V4 N' j% W8 g 尖尖的一碗 326kcal , X+ _/ `' k+ D6 [
一盆饭 370kcal 6 J6 [" ^5 v% k$ C; d
一份便当 296kcal 1 D7 Q6 K% l& v, x+ ^4 y( q, x
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 N4 }# l* p: s/ t3 X
, q$ ^0 _4 V8 S+ A7 g$ ?, k! J
表二( N3 l9 b; q" B5 j) }
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 j: n9 z! u d/ _ 蛋丝寿司饭 426kcal
& G6 ]1 ~# v% c* N5 M7 w! \2 G 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 5 J2 H0 `$ j5 @+ U5 C8 W
材料少的炒饭 575kcal
4 z8 u! K9 s6 `' E( k, \! J 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& w/ `3 P, V2 t! t2 C2 H8 K0 c) { 奶油饭 344kcal
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, o v8 T" j& w$ x2 B1 w F- a; x 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! U% E; U% A0 h$ o3 W1 x! ]- U
1 s7 X/ ?; C' m4 X 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39