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重点一 ·用小碗吃
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3 k! R! p, t' h8 b; G% n3 M 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。1 Y( x( ~7 F4 m: J! l0 q. W9 ]( S
) o+ T! f) C& F 重点二 ·牢记米饭的热能. p. }% y" J1 N1 @5 p5 P
3 e* V7 P" _3 ?& H+ Z U) } 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 ; a3 P* d5 A4 G/ p8 ^* f. F
半碗 81kcal ! j, f; O, o) o7 f9 w/ }
松松的一碗 163kcal e2 X0 z7 l! Y' f" C
普通的一碗 244kcal . h1 ]5 S# x% `" v/ i* L5 {( |
尖尖的一碗 326kcal " U2 T4 S% ~ |* U
一盆饭 370kcal
& n& w9 H% A K 一份便当 296kcal q% m4 r: S* H! n% K0 g2 ?. X0 W! P
一个饭团 148kcal : ]- X1 _# \8 V: v, [# G8 A
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重点三 ·在饭中加料5 M7 R: J5 a1 |, s- I5 U& @' k
' j7 ]. V" e$ _3 ?- b# v5 [ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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9 j( h2 T$ q' ] p; a 表二* h, z2 y/ E F/ a1 T
6 l" Y6 I% C K, P" K 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 N! R" P3 v c/ ^8 R1 h
蛋丝寿司饭 426kcal 7 B- K/ }+ S5 J( O; I
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 g9 S2 Y' {& ?: ]; ?0 A3 k8 \
材料少的炒饭 575kcal 8 t" Y# Z" ?$ [7 f0 D
肉菜饭(西班牙式) 263kcal * k9 }. ^8 c, d$ d) E" ?/ Q
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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