& x( [" B/ u0 z: t0 P[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]: q/ v: h; c) e- O7 c) k L$ ^: R
) n2 G1 |: ^) N# W4 M: A[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]2 M2 P" ]( k Y8 o
[color=#ff6600]食材:[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜, D6 \. [1 x1 [
[color=#ff6600]做法:6 Q$ W" ]4 D) a2 G `
[/color]1、首先要将高汤煮沸 - J0 x# C6 D9 g! ^5 ~6 z5 Q! i2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 * u9 n5 H! a( q8 N ~& N! y3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味 3 P1 a( K: J, N1 G B' `( x
4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状 4 V% z: p$ l* J2 \* V
5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味 ; y* J8 X" E! f7 ^/ s: n9 ]6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里 + ~8 H' B% G, z1 k2 Z7 Z' Z" G7 z
编后语:有很多朋友都问这些食材哪里可以找到?其实,像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁,超市里有卖,鸡汤可以用超市的浓汤宝煮,朝天椒则要选小的买,因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料,大家可以作为购买的参考。1 _3 T& B W* q* `! y
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001.jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align] 3 |- d* K& p% }, {1 j' e5 p+ P[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004.jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]; J' l. m2 b( M
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