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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- U4 z1 ~$ F; b9 W) ~6 q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( m( o; a/ P; P; _* w9 F
红薯、白薯、山芋:- \; \8 m3 ~% v X
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& ~. E9 L; B& b! F8 i
2.不宜与香蕉同食。3 b0 I+ L1 l' r2 T8 ^
韭菜:* ], J6 S' a2 p* a: d& L/ A
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 j2 U6 m) e2 s% ? v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! R3 e( m" y$ y8 L2 l 小白菜:忌兔肉。
: w" {( U; h3 ~+ F 辣椒:忌与羊肝同食。
0 e( D' W! r+ P P5 u. t 香菜:不可与补药同食。( W! [) T# b: B" g; c- i9 o
茄子:$ |! O7 W% [. `* D, O4 @( ~) M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 M( Z* d4 y1 l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& I; }$ k5 b% {+ c" e: C- k- p 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ h, p7 C* L g% M% B5 ?
花生:忌蕨菜。4 E% P1 a; K# q. b: v
银杏(白果):/ W/ D+ {, f5 {( M/ t; c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; X, w7 p& B! }
2.忌与鱼同吃。
- e' B, \& P; S; z( U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; R; w5 c( U i H3 F
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ O. a" Z e" h0 C' G 2.服人参者忌用。3 X5 T1 H/ p4 | S5 X
3.忌铁器。
# z2 m, R: f: i0 Q4 W. G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 G1 B# m" {% p$ s' @
牛肉:1 c0 l7 I. j7 x% G! `6 T
1.不可与鱼肉同烹调。
0 @1 t1 ~. L" V% x Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ J( Y/ F7 l; p) U 鸡肉:: ~' @& y+ T" W& R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. T3 {, W$ R9 s$ Y3 a0 O. q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. q+ a1 {2 M9 o3 m; d; F
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 G* f& J8 i5 z8 }4 H/ F. n4 A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 M$ F6 t6 e: g& |' D 蒜:一般不与补药同服。
4 k/ l9 @& B- y6 } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
j! @6 H: F9 ]2 {( v 茶:
4 Y- C, G3 I! D6 J- o( r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 k& ~ u; M7 n* J- m
2.服人参等滋补药品时忌用。9 M+ }7 i# K: J. W. H. R7 L0 T7 f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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