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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 {- _. T8 V" I9 I2 E+ a! ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 q G# {+ R$ f E# I# u, C! e 红薯、白薯、山芋:. D' j$ ], r) \* O! \ J
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 R9 n- h" ^, ?! c5 t& J 2.不宜与香蕉同食。
$ \ v8 ?, B8 X% L" Q9 J 韭菜:: e p# j4 g9 A- B4 { g" ^$ R$ N
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 v1 ?) W0 W& k t; |! ?1 R) M- I4 S
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& ~9 Z- H2 V3 j2 ~) T, G
小白菜:忌兔肉。
7 x6 d, V1 b& L/ n 辣椒:忌与羊肝同食。
6 [5 T s" w9 {; W7 @+ O 香菜:不可与补药同食。2 m v% n6 C3 |# }
茄子:. V+ S3 I# f. e6 ]% h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& m4 I( E2 T+ o, R) o8 C
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" p a" Q" \0 E, W5 K" W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- u1 |% ` W( E7 ?' b, z+ N 花生:忌蕨菜。
. z* Q) x$ R& n6 G 银杏(白果):
; s7 ^8 V1 F3 L' H 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# n2 v. w5 \1 i; J+ {
2.忌与鱼同吃。( r- n% V9 ~! z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: e3 ?: O7 t: ]% I J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% |# W% {5 x+ s4 r# }% P3 ?
2.服人参者忌用。
8 Q0 j" y) e0 v% P6 Z7 d7 Q 3.忌铁器。' O/ n5 x1 H* {2 i! ^
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( o2 y: N+ j. z% R. Y 牛肉:
$ J8 T8 o0 r, G9 z 1.不可与鱼肉同烹调。6 D* Q! U, A. S+ t/ L$ p. j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 M/ i; u! `6 r1 a/ l. U 鸡肉:' r0 n8 u& @- s) \: ^4 n; k0 ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) M( n- i9 c& I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 q! W! C4 e. A* g& [8 w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ ]# C' D- o; j0 X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, h) a0 C( \: @. @$ \! C4 W 蒜:一般不与补药同服。2 s5 u/ b8 C* C$ l" `
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, r8 J5 T9 t' z# O; ~ 茶:7 S: j7 v* i# X
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ }) d3 }! T* e) G, H 2.服人参等滋补药品时忌用。
U# k9 N0 h* s5 n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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