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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' b( c" l0 _/ f( Q+ A- g4 D4 [3 j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& G/ }2 [& }7 m* H1 q
红薯、白薯、山芋:: |/ W1 N. b, t: a3 s. Y! m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 c5 R4 q% G; N) U& R7 ^
2.不宜与香蕉同食。
% b i' r. B3 M# V- e5 `" D 韭菜:( Q- {0 T4 _& P& B' s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 o& S3 }9 y4 D: r
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 A' Z `: u3 z3 |* O' Z1 t 小白菜:忌兔肉。( s, S4 A3 |4 B8 z; J5 B
辣椒:忌与羊肝同食。
K U7 h( `2 V" ^+ @6 j! t 香菜:不可与补药同食。
" u. n2 B- z5 Y& E$ t 茄子:2 L( g& q7 n' c9 l4 X1 x3 E, M' I9 d
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# S4 ?' N' n$ |% `9 ]. Q- W8 t: g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* Q8 K0 N' h. ]3 `6 U3 z% L6 [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: t: v& w, O& G Q& }4 n 花生:忌蕨菜。
6 f' d0 a: f; h& t 银杏(白果):( ]4 f, v5 `' m" R7 C, u+ q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 ^1 X6 w5 F6 H, O; w! u0 v 2.忌与鱼同吃。
, _2 J4 V9 }! X 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 g9 ?/ P6 l1 B( {) N3 t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, [+ {% S$ c2 a# X& i 2.服人参者忌用。
+ m6 W3 B: U4 i' o 3.忌铁器。
- @& M2 H+ }2 o$ R9 _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 n1 z% f7 Y9 I- G; R" j5 T8 ?0 p
牛肉:2 j. Y2 B1 B! @: h0 I* l: \
1.不可与鱼肉同烹调。
/ F6 v0 U$ v, v! N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& W' V' I0 w0 z, _6 I8 } 鸡肉:
6 U& k+ ~. n. u/ h) M% Y B% d$ ]" w8 J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( F1 B' G4 Q0 ?4 q1 f
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 |$ S4 D% B4 ?9 m: z s: \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. f3 R! c) D) p9 S. p1 x7 P5 _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( I, H+ w. J% o" U. S- A! X- `
蒜:一般不与补药同服。
! u; E% w3 {/ T# C* f6 o* P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( A Y9 p- T4 f0 p3 F# q* U 茶:2 m$ {8 J+ w; T3 B
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 Q; ^! Q5 X; `; M, z( k, d9 x+ Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
' V( D+ y3 M4 u( f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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