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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: [, z4 m; ?: n5 n) M3 ]7 t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" i `) R0 }+ K* i( z* s
红薯、白薯、山芋:9 T4 k% s+ m) _! [4 v& \. w
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 i6 H) f% ~/ A3 T8 Z8 | 2.不宜与香蕉同食。+ c7 d( ~* F3 r2 q2 P4 Z" \1 R
韭菜:
3 y" n& o t8 } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: u" i% M5 `7 e1 P 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! }- p( x( e& ]- D X
小白菜:忌兔肉。0 }3 z/ ^& \# y5 q U( i$ i
辣椒:忌与羊肝同食。- a6 h8 d# p3 a5 s
香菜:不可与补药同食。2 ~7 g7 w5 m0 s
茄子:
3 h7 s$ I( j% G5 o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 ?3 j& \4 }/ ]5 \/ y4 l6 _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 m) P3 p* D7 V" N1 c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" E( o [; I8 s: n9 E 花生:忌蕨菜。, z v9 m H- s' {4 R
银杏(白果):; ? Y3 B) y' _2 x
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- e e0 \' F) _8 z: @
2.忌与鱼同吃。5 I9 o$ t8 ?* z# ?$ r0 |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' J w9 s. D' X( i7 w7 @ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) O- s$ K5 }) e7 ? |
2.服人参者忌用。
; H' u; v. f$ a 3.忌铁器。
! t8 n8 w) n7 i" T2 j8 r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% c+ [$ \! o* _' ~ 牛肉:
! e. W0 \! H( d, h+ V& b 1.不可与鱼肉同烹调。6 q, Y* U d4 |( O2 V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 }: l) C5 Y8 Q2 o" }
鸡肉:
' s4 F7 d7 e2 K9 x& g3 B* h4 U 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, | \, j7 p- S% g
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. C. f. P5 C- ?- o: a7 d$ ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. x( j6 p8 W; ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: U$ S. f8 W! v9 i 蒜:一般不与补药同服。
2 M* o: H6 X2 Q3 q8 [, _% W& d 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# |2 o8 x+ X& }# k/ z 茶:
4 Y- w5 z+ j$ Y; g+ ]! Z& C4 B 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 x$ _% V+ \/ ]) _" C 2.服人参等滋补药品时忌用。1 u$ G% i) t8 J! Y6 q7 h/ `: @% h
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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