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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 |) R7 `0 Q# C( P: g- |" f' H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& I4 J0 s) ?( e+ z) K% a4 h
红薯、白薯、山芋:% A! F4 u5 S2 P- r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 Q4 e. z; v% Y 2.不宜与香蕉同食。8 K0 o; B& n, O" t
韭菜:
9 ]# Z! n/ _" ^. N8 \) b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 V" ~4 f: a. K. t6 \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 |; K5 w, S6 Q4 {
小白菜:忌兔肉。
. T* \6 m; E% T/ Z0 b% ^- ~; Q9 u9 P 辣椒:忌与羊肝同食。3 J/ X, |9 w& D, A5 s
香菜:不可与补药同食。
- g+ z: p( x2 J$ l. `6 _ ^ 茄子:; |7 g7 y+ ^% _3 g) ~& B0 N( _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( Q2 p+ ?! d& f: O1 m ^6 e0 T& B! H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 l, j: m6 t5 S* t3 X0 w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 F; I% w0 \! T3 h6 E2 O7 c% \# n 花生:忌蕨菜。
4 |& w& C8 Y* N5 j9 d1 Y. x5 m 银杏(白果):, N5 F5 O4 \5 k7 c$ s7 P$ u" R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 O$ Y* W% ]/ G; g- Z7 m
2.忌与鱼同吃。
& c t4 ^' O7 v& O* ?8 W# P/ ]( S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, Q z2 B; i! ]! Q N u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 ~) C0 k3 O3 A7 n- P$ m0 ?
2.服人参者忌用。
- E4 N. r$ D# n7 \6 S& ?* C x 3.忌铁器。
; M/ C4 X( t9 V& ]" L m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ e" M+ _& R2 b0 i" X3 \$ b 牛肉:
% o1 H" T* h* u/ N0 n# \( z/ e 1.不可与鱼肉同烹调。
8 O- Q8 @+ R5 C6 h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# ^2 V' k0 F& i2 _
鸡肉:
$ u5 f# u$ r" n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( \6 [. L2 j4 j1 H7 O4 x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 N- }9 F: P, ]1 [; W' r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' d) [' N4 ~6 R* I& H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 G: s9 Z1 N) k; h 蒜:一般不与补药同服。
& P0 g6 g' f2 D; x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; D# d; s9 e8 r# O% B 茶:, G( ^/ L/ F/ h3 @5 z+ \, [0 \- [7 [
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 i8 l% f2 K( |
2.服人参等滋补药品时忌用。/ Y1 j0 y& r' M m! u! J- r
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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