|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& d% b" J+ @$ f/ {6 i9 f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 c; T* }( T P2 w3 {+ ^* O 红薯、白薯、山芋:( i3 w$ G+ E8 p" @$ F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 d7 j% l5 ]: b
2.不宜与香蕉同食。4 `+ y5 W+ A* p
韭菜:7 u4 n; e; }4 y0 @9 i
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 i4 D& [ T4 U( S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! Q( N+ E4 `9 D" N
小白菜:忌兔肉。
t# m8 D7 j/ x Q 辣椒:忌与羊肝同食。/ q0 z5 S4 A% o- z% k: } {
香菜:不可与补药同食。4 F# z, {* K. p+ l( c6 r
茄子:' v) A+ S# n0 a+ K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: c7 c, D+ ]- i, X H E8 q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: q. ]( `! C0 X. ?* _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! l( u# }, @& G- _6 p, h
花生:忌蕨菜。7 C) d5 Q0 @# N9 }
银杏(白果):2 Y; Q$ M5 |' {) [) T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ p7 P# k3 D' e/ P 2.忌与鱼同吃。
# M6 @5 n3 t0 {) O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:! O7 Q/ W, \$ {2 `5 `% {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: D }' _, u% A# y& O& o 2.服人参者忌用。# b8 ?) d* N/ M. L! l1 t1 H* [
3.忌铁器。9 p4 p+ L( v5 w/ {, S3 i6 q/ z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 t% t- K& F/ n E5 _2 P
牛肉:
! K j/ c3 d8 e6 ^ 1.不可与鱼肉同烹调。
% s9 r S. a8 y8 y# s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 _/ U. h4 v3 {6 _! u 鸡肉:
# g( h, ` j; i9 l 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: F# M4 t% ~- [7 N: ~, d( h8 r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; c$ Y* d. ^7 Q+ {: I# G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ h: V1 I% `3 M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 X5 c# Q) U- F# e 蒜:一般不与补药同服。
9 c5 \9 Z6 Z+ c( i. U- C {& p; r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. g V: C" l5 y! R8 d% B
茶:, e8 A: L. G+ w6 e/ u9 K4 q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: b; E! |2 a# D5 `, K3 T
2.服人参等滋补药品时忌用。
7 M: }! Q( O! Z4 k; F 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|