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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 V, V1 _: V/ t I0 u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 u) G) E7 x) A6 D+ q
红薯、白薯、山芋:; Y8 }8 v$ _! |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ O1 _4 h8 N& `/ ~4 [9 ?8 @4 _
2.不宜与香蕉同食。
6 ~8 G: @6 Q7 P. x1 h 韭菜:
% s6 w0 r8 N0 u$ B( d+ t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* o& _6 v6 ?' q2 L9 g6 _, G/ |" j 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ q6 S$ E( _7 u2 V 小白菜:忌兔肉。8 x8 M5 T0 N& h+ P' H1 w
辣椒:忌与羊肝同食。
8 A0 a! d* k7 b4 s6 J8 ?: t 香菜:不可与补药同食。
% `$ i" J* w1 p; y 茄子:
5 o, Y h p% ]* u% u7 G b 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 T2 d% u6 f$ i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) d; W$ g3 n$ @0 [1 f, }: ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 a: S0 M4 k8 D$ g2 ]
花生:忌蕨菜。- z9 y H/ z' R$ T2 K5 {) F- u. r
银杏(白果):
! \9 E+ w$ W- X* n1 v3 D 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 C5 x$ }: G1 m# N- t+ y 2.忌与鱼同吃。
! }9 H7 \% {" ~2 P 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 ^" Y. l0 F0 t( ~6 Z) D7 L- | 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 H! `6 V3 ?- ?4 u 2.服人参者忌用。* \) w- p$ ~0 ~6 a' C6 H& n$ c0 J: z+ L
3.忌铁器。8 a) g+ d1 h' P4 G5 O i" v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 A. S8 e6 |; o7 u' g
牛肉:6 F2 |# }; r9 K9 N w" r
1.不可与鱼肉同烹调。$ h% e3 m, A/ B9 ^- t p' F
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 ?/ m* j! b+ r) ^ 鸡肉:& R' U! \7 I2 O' c
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
H/ W& h' y- b, y, I Q* K& A8 B1 p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 L4 W) A9 @& Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 X/ \- r8 B3 r# Y+ ~ ^ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ z9 J) H9 b7 \4 F! I. Z 蒜:一般不与补药同服。3 o# A( ~4 c% y: j. |" g8 x5 r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 f/ K4 n1 {% Z+ W' F0 s
茶:
+ W- D/ q1 ?4 X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 R8 u" K" @: d6 s Q. x 2.服人参等滋补药品时忌用。
- C+ x/ e* `# X* b7 L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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