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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) W* U y3 f T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 R2 x/ j8 U# n$ x& r
红薯、白薯、山芋:$ Q9 o% t4 P! f; X
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
x: U% d4 }+ Z( I% B1 j7 N5 N 2.不宜与香蕉同食。
: C7 E: S6 K$ i8 k 韭菜:- x% v( ~ ^) u5 \# t% L4 E) P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 M: ? ?' L: i) @
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 z0 P! [( Q0 @; \, y/ n 小白菜:忌兔肉。
8 r3 j5 m8 H1 L' N 辣椒:忌与羊肝同食。
$ ~0 s. e, ]; Y& d: ?+ ~3 l. @# u 香菜:不可与补药同食。- n% r' G2 P' G7 T4 `1 }9 M
茄子:- S1 C; @: N, o- B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 ?" Q* r' p1 p2 q3 p8 v+ t0 S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. y! p( O1 v' Y8 k
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* V0 q c7 f0 x0 V# }. \0 c7 v
花生:忌蕨菜。* {+ W' i1 |! ^. H5 K
银杏(白果):
! u5 R2 B v$ M' e1 [ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" M, s5 u" P* y8 x( @8 T 2.忌与鱼同吃。$ |% S; q q, w, G& n3 j8 W H
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' p; a1 v$ Q5 `, d2 t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* v* G3 V5 q/ ? 2.服人参者忌用。( Q: g- }* \* ~" w
3.忌铁器。: m" s- T; _! n% g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% {( p) y8 V- ]" m6 D S 牛肉:$ `) ~ J: o( P- [# H
1.不可与鱼肉同烹调。% w- ]: U j# h+ ]0 O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" P) t% s8 T- i' g2 s1 a+ C+ O* G
鸡肉:& g' }5 o$ l! ]& d0 M ^( T& {2 W# t
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; f: P2 a& A+ @1 G6 [# }9 X% Q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" [0 p6 ]$ C, ^( Q( K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) A1 n1 `' V. f5 u9 |4 n; n 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ w" s3 p; ?, n% q* B 蒜:一般不与补药同服。
3 V9 e! j2 [. A% H) _8 W+ N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ Z% y; w* E7 ~3 s
茶:
. `, Z" f% ]( F# l* y. ~ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 V" ]2 |* c; o+ G
2.服人参等滋补药品时忌用。$ L: ?1 ~1 Q: b+ D, Z# m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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