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- m: ^; f( q: s* j<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>+ _( h2 m7 P: b, [
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
+ f/ U7 @+ F8 x6 F% ^" q<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>; k" j- o4 ^6 N4 V; o# g
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4 C2 M' ~( h, x& u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
# a" Q& k2 B$ k( }% F<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>" ?0 R- @1 i0 [2 `
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>3 \5 T3 i$ e1 `- S- x. ~' O8 Z5 J
<P><FONT size=3></FONT> </P> ~+ N9 C! ]" J2 f; D. z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
! { _. y7 Z7 q$ s0 r<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>9 a ]) S% y n( x$ F
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>- n9 J5 h ]- c
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>. ?- k( V% X2 w2 T3 ^) Q
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
. J, b' p" S4 U6 l/ _# ~# D<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
7 |" }+ ? A) O# h. _<P> </P>4 l" E- V7 H" }" J
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
. l ?2 U/ a; V8 `( }<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>) Y' t+ U$ Y0 F* p
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: ~6 J3 |) @/ `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
/ j0 m( j$ H7 c7 y<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>0 C8 E. p! `6 M' Q) |" |+ {
<P><FONT size=3></FONT> </P>4 U( [" k! Y! v5 ~
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
& N1 O: k: D8 ]# L0 ^) s<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
% X; l, O, W( ?<P><FONT size=3></FONT> </P>9 s- k) H( d, t- n" Z. m2 Q- b
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>1 t: b: m# E' P6 {; c
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
