【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

& h* }8 M+ }6 Q                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
( k% W2 s% a1 R(烹飪書上是用草菇~)

8 A7 d* T. Y3 H& H/ E% Q, r' I(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
6 Y, X9 O5 @- z. ], H2 chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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7 @" z+ w2 i" b* J- T7 ^                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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; D% T# B9 U! f5 M+ A[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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9 h9 k0 c" W: Y" {/ ~, A! r1 ~* B                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

  E1 J# J7 X. Y7 d: l                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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' L) z3 D; ~( U5 b[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 [% E& M0 N! q5 Rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

6 `$ K9 e. l0 ], y# E, M[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

' R$ A6 o# V1 i/ a8 `3 ~( R3 a                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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" `$ q1 ?* q. w( ]' r* I1 E% G" y                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

( Q# }: k4 u$ G' Q! p' C5 D6 r: ~: j. ?1 Q　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~