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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]5 z! j$ j. O9 z7 u; Q5 y' a
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]$ `5 |' z' o. D4 P9 s" W
( _( A1 }4 F+ B! O9 f
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]- E1 I0 v- n: W6 ^: {
! e. h( c% Q1 U- Y% v% \, J
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
' R8 M; W3 _2 }1 K; q# V知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
5 X9 M3 Z7 B6 q[color=red][/color]  E3 E+ X! O7 ]
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]0 P4 t5 t) a9 I9 T  t
[color=red][/color]4 c0 e+ e: m' O7 h; n# D
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
- D5 t' ~) J4 u7 t" k, E! J跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 5 Z% `; b4 X- z
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)! D5 ~0 q7 `! w% G7 i# q& A  d7 |
, u% c% l( [& {4 A, X; o( ~

5 p7 ^5 {: O! y( f- L4 ?8 M, E还有大家都很BS的粉红色...哈哈..." F, K* |3 J8 a! u( ]6 j2 b
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 7 G5 A8 a1 m5 V6 T! |: B) t1 x' c1 t
[/color]
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[color=red][/color]" j5 s& v+ A  E1 L3 T8 L6 m
[color=red]
' a" g1 J5 f7 G1 B0 w4 j6 P  A泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]+ e7 j( C4 o6 C5 N" J% m
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]( l7 y, H0 z' s6 e+ R3 r- `
[color=red][/color]
6 X4 @5 M$ M: o) H% ?" j[color=red][/color]
1 t* [5 |1 |! ^  H' \: _6 N# R[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ; Y4 m- j+ o& g1 h: r
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? ( u& n! a: n& A( B# ?( I9 y1 V
4 v- C, Z5 e# L: `
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[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
( M* }1 S) ]) R" {9 i其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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