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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]5 x  f( {3 `! e$ u( S/ M
9 ^- o& Z$ o# v( h) X
A
$ ?+ ?# J# m& a3 @+ s' ]/ O. {早餐 Ahan gangwan
% \! ^! I5 ]$ Y午餐 Ahan tschau
) N' z' [+ M! ]* K' U晚餐 Ahan gen  
5 K4 w8 j7 K& j5 L" h/ c
, {# Z5 a2 D( t5 D7 Q: U0 A; zB
& P" |9 E6 R% \; i' V- \Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
# Q' C6 l" u6 _5 O$ ~5 X) LBai ma grud 甜柠檬叶 / u( R/ L. b' U  {: O6 y- U7 ~4 L
Bai manglak 罗勒 2 w  L' d; @! _
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
2 T" J2 }( i& z, j9 ^) aBed paloh 糖醋酱鸭 $ W& m* Y: t8 }! \% J9 s' g
Bia 啤酒
$ j1 ~" s0 Y. v" M! V/ fBo(h) 煮
/ Q2 U' F) Z$ }( l" E9 E2 ^Bor bia tord 春卷     $ e& p0 @9 j% D% R& S
+ d% T/ k* I6 m$ N5 b* {
F
2 U# I8 k  u, v+ ZFak tong 南瓜
0 f1 r5 O( V- _' rFarangh 番石榴 , h) T0 G9 d# q3 Z0 k8 A

, A, B9 e9 Y$ L3 n# B$ q" IG 9 e$ i6 U7 @/ |) h0 o
Gabi 小虾酱 5 n! ~* w9 w* m" Y
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 / O. R8 ~6 w( ?7 w: X
Gang garih 印度淡咖喱粉 ) G8 f+ v1 R5 s& K8 b
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
* A) {! Q5 b0 ?, X" ]8 wGang laing 泰国蔬菜汤
) W) O8 m& V; ^6 M' XGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
( v( u  i4 s6 _6 i! IGang nua 五香牛肉 ) l# J' q) w0 z, ^3 `/ ]' x4 b
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
0 S. O, l2 l& |7 AGang som 蔬菜加鱼
  _7 Y- {- I# H% D* l8 g2 t3 kGafa 牛奶咖啡 ' P  a$ B3 d% R; [
Gafa damrorn 清咖啡
& l* z+ t* k! r& q% ^+ x; {2 G+ YGai 鸡
8 Z2 X& ^: h5 G$ }Gieo nam 馄饨
  a1 ?/ l! v; a9 U, lGruei 香蕉
5 e7 j3 K/ l1 P, ?' k3 O4 oGueh tiao 白米粉
5 F! A  N$ Q- m. J& l' h" O) JGung 小虾、螯虾 ( y, I2 V1 M3 b% S% I/ D
Gung hang 小虾干 % }9 @3 L1 q. K
Gung yang 烤虾串
7 `. F: Y+ t# H7 ]9 b; A: _4 Z
, V$ m/ b4 J1 Y4 K) O+ T2 k: @! bH
6 J4 @% g: a5 k5 t2 R5 P1 m  H, aHua hom 洋葱
, ~8 T) N$ ]' J5 X- bHua schai po 萝卜
" Z& `9 G: H2 Y( ?+ }/ g8 ?$ l) s7 r. e/ Z% C/ A! i2 g# W  k
K " v' L+ E" a6 `, C' {- F7 s9 l. X
Ka ti 椰奶 9 g) P" R2 g- m  {3 @9 p
Kam puh tord 煮肉
5 v: C( L4 ?% K7 O1 xKao 米糊(粥) ' M$ }# U4 h- ]8 F
Kao bed 鸭肉烘饭 ' @3 q% }2 b- g3 @( o# o5 y
Kao dom gai 米汤鸡 ( ]  Q4 O* E8 }9 N& Z$ ]/ w
Kao dom mo 米汤猪肉 : A0 m8 N5 O2 v( N* z, J2 J
Kao dom plah 米汤鱼 : t& k) c6 q9 j7 K& C4 v
Kao gai 鸡肉拌饭 . F2 w! s" T0 T  P* s' M
Kao man gai 鸡块拌饭
; J- ~' Z/ w* i* }# @3 Z$ ?Kao mo daeng 红烧肉拌饭 % ]3 c3 H* J) R: }: x3 o$ G4 b
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 : A* M& W2 A" L  r
Kao nieo 糯米丸子
  Q( n. _& b% B/ U5 g6 @7 [Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 * E3 ?! s- K1 b2 O& q! A2 u% J+ e) @! ~+ ]
Kao pad 炒饭 . t, n* o' `1 e3 c0 s, q
Kao pad gung 小虾炒饭
. _9 t' t+ g0 n- [2 [Kao pad talee 海鲜炒饭
  }: t7 F, w/ E! v$ j4 {9 _1 vKao plao 米饭
1 K" P0 ], A- n% v: c# E; n% qKao poht 玉米
# y2 q1 Z1 ~# s: \! \. A$ |; aKhai chiao 大蛋饺 + \2 O1 c" p- ^+ K: z
Khai dao 煎蛋 * q: H; M8 Q& j: m1 @& w6 ]( u
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ' U; D* b9 T; P  R5 ~
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
: |% L; K; P* T2 jKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
3 R8 I/ q6 R# c' ~Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
: ~% i, W* p; ^0 h3 \" P1 N: m/ o7 d9 ]/ ~
L 8 A. P8 Z0 ~5 |: l- D; y
Lao 烈酒
: t0 z, v" A5 ^% G9 T3 GLin ji 荔枝   p3 @( b) p8 W7 L/ I0 {8 l! R
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M ! B$ Y7 [) J/ ?* Z
Maah hoo 菠萝肉丸子
: _) |$ Y7 k* {  ?Mahkong 湄公河威士忌 , |, w% l4 c$ m1 T# g/ f
Makahm 罗望子果
6 r4 ]& t4 X4 C+ LMakoa tat 茄子 9 Z4 ?4 G# C, f; ^9 a& v
Maokatat 西红柿 1 K. ?2 ?. N% M
Malakor 番木瓜
7 p+ t* M- Y3 V. Z" rManao 柠檬 ) i) ?, y" _1 d/ k2 l$ j3 X  r
Man farang 土豆
9 \; w- B9 w* T& N4 i$ S) P7 LMamuang 芒果 ( e+ n/ N* C" _' i! R, ]8 ^
Mangkut 山竹果 : p+ q& Q+ h4 c+ K! |' U; B
Maprao 椰子
, [# C! K6 e# ]/ v- Y  xMed mamuang himmapan 贾如树坚果 ' ^1 N, K. i5 K5 G+ G2 a+ o
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 3 u2 V2 p  e5 u! c, ^% o2 O3 k
Mie klob 炒面 7 ^" I; L& r: y1 w/ P0 [  ?8 r5 S
Mo 猪肉
0 r3 `4 U( C3 q& W' c: P* d. NMo ob sapporot 菠萝烩猪排
5 i$ q: y1 X9 ?$ P6 o. WMo satah 猪柳    
, s5 m, R: {3 W
( N' P9 X( A# f& QN
# }' Z, h& s* W% X; {Nam dan 糖 2 w$ K4 G/ Z$ f. Z+ J+ L
Nam jim much sate 花生酱 + W$ D: H" z+ d; F4 X, }1 M
Nam lorn 热水
# J. |6 x' K- D2 |! `# \3 ^) L% DNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
- ~- U* l& P& y3 a  J  ~Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 8 R9 e1 }0 i; ?1 \/ u/ T2 g1 v
Nam plan 鱼酱 ! `* r5 u/ c& m8 c' j5 r# m- m
Nam prik 红番辣椒酱
. `3 ^" M$ p3 A9 P9 N9 S) N4 UNam rah 矿泉水
8 G5 Z4 E7 z/ K- C; X. |Nam som 橙汁
2 W) ^+ M0 G/ @5 [2 UNormai 竹笋 2 o4 x/ _6 e4 p
Nuah 牛肉     % V9 D; c6 S4 f

# i" q6 `2 I2 z8 U8 LP
. V2 R1 ~' O/ s3 F5 m$ D  gPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
" C6 D% h- |) oPak 蔬菜
4 k# w$ @" _, F8 y3 d4 L" mPed 鸭肉
3 _+ Y2 i# l3 z4 B9 qPhal thai 炒面
9 p* D6 `5 @' W/ M8 {0 u  KPlah 鱼 2 ^4 s* ?) d3 ^; O
Plah kapong 鲈鱼
- g0 P4 ]5 Y+ r2 G# |$ }Plah muk 墨鱼 0 S/ Q# U4 j$ [2 ^& O: Y8 {; y/ d4 D
Plah priao wan 糖醋鱼 . O% D& k' ^$ F& N6 _% j
Plah tord 烤鱼
! @4 }# o) {1 L& ]Plah tu 金枪鱼 & w% [2 ^  X" V, ^9 s  _" E( p
Polaris 瓶装饮用水
1 f2 K& g! s4 u4 w- [5 ~Priao wan 糖醋 # A& {! }* g" Q5 v% P7 _
Prik ki nu 红番椒 " M$ Y; p3 @- `4 x0 \) V: j
Prik shi fa 小辣椒
- g: Z7 B* h2 k" x4 z! k7 EPrik tai 胡椒 ! d0 e4 k! G9 I. R, b
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R 1 H( v+ x0 L' d% _, c3 o, f% B6 [3 k
R Raprathan 吃 Roohn 烫 ! I5 X, [" N: ?, f2 e& q( N
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S / I3 A; S/ f( @% ^
Sapparot 菠萝 , [8 T' P9 g, I6 d
Sen guetio 米粉 ; X. B  w. [( J/ X# s! D; P- R0 {+ f
Sie juh 酱油 + |( m4 U4 M5 q4 G
Som 橙子
$ H3 \' V2 S' a
/ @( X# S" T. c3 Q. B" _T ( E1 w7 ?7 r4 L& b  X0 F& P: L
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 & T2 j" \9 C( W, x+ V4 e; O
Teang mo 西瓜 % ]8 G6 d. @+ B; \
Toa li song 花生 " T. |/ @% f" G, [& C' E
Toa ngog 笋豆 & x) K, d; w9 i- Q1 B
Tom 熟食
7 ]' Q, B7 Q- e/ m" jTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
5 e. }- ?8 p, e* b$ i: \Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
5 V' l. ]4 l, i! }  N, lTom yam gung 海虾汤 8 u/ m1 \2 @% e  e
Tom hom 春季洋葱
4 h) a# u1 g, x" c0 U* hTord 烤
2 K, a+ l; v8 A' D6 U2 aTschah 茶 # V# t% n2 c) L  @
Tschah lorn 热红茶
7 y  S8 A6 N- h" D6 D6 S7 n. e! m) k+ bTschah yen 冰茶 + D# B+ I4 ?1 M( H; w
Tuna 金枪鱼     2 d6 M8 Q# z( }* }& j

+ k& k3 U  x/ G" eY
6 A* _0 u! g5 m' M* UYam nuah 甜辣牛肉色拉
+ V% {5 k( O; z( Y6 D+ C! t7 RYang 放在烤架上烤 5 h3 d. y9 p+ `, R
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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