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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) q. K9 }1 t1 \9 ^& R9 X
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ }1 N2 K: U& U) [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' d8 Z' r: I* |3 p Q& o. D3 }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) j$ Y l: c+ p! ^2 b5 @. q1、日本:
; Y; l8 g! }# q6 r) T, B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) l4 n7 z4 T# F$ n2、 缅甸:! Q8 T- r: L5 C2 E: }4 T: x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 T- G$ [* ?) D1 B
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3 Y E L$ Z( F/ l3 _9 H3 M4 B2 a! E' i0 J. [% @& o% l; H2 Q
7 K3 O& s: f8 f1 |% y+ i2 Z1 X3、越南:
8 M9 F& |- i& ?# j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: o5 q5 ~ l' A, G4 a( t6 X# Q
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4、新加坡:# M5 f7 ] p5 |+ p$ V3 A) l4 K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: W1 T6 {2 ?3 I9 {: X
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- l+ i# x4 s+ l8 M: C, }% K, R7 a5、马来西亚:
$ Y/ V) K2 l' H3 o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ o# m3 q, n, n) H( A5 [
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; z+ m, K; W5 S) Q6、印度尼西亚:
* \( z4 Q% p( g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
) m; T$ [% ~$ ]$ @+ L- b8 m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: @* q6 R1 C, v6 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; {4 u+ ~9 F, g6 j" l) s* j9、 秘鲁:9 u6 h) Z' E( m- Z2 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; v4 m* [; x& T- n5 E& k
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10、 墨西哥:
" {4 q( `! u! a2 V* g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ C# X" ]0 a( K5 K! }5 ~2 ^" V11、 拉美:. k, O P9 c! {! `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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