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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) K% a3 D! o% k- u6 R3 t
. C; M# ]& t* E0 G( R2 A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% j4 P, `2 `9 [' U7 n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) s' u4 L& C* R+ x6 S" c) F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- \; h" Y) p$ e" L
1、日本:
) c" y9 P! Y# O! ~# f" C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* Y4 P: f' w' a u
2、 缅甸:7 g+ A4 E- g: b# b4 l6 l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 p: x" J1 ]. e' R3 S
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3、越南:3 S8 _' k5 D# q) f$ x! q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 {! v4 ~' r; [( i7 m
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% @( E% s& c/ c5 M: ]4、新加坡:. V0 Z: i: N9 k% U. g1 W. T8 O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; x) N. B7 F$ }4 m
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5、马来西亚:
6 u2 b, |% J! j4 }5 U( G/ x. T: h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 I O5 C5 u" S5 d% D3 A5 ~1 q& M" y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( Q+ S' u! {1 A7、菲律宾:
& c1 R4 W' O n9 S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! c6 g/ d# z. |7 z8、哥斯达黎加:) Y% \% d) k! j2 V4 j6 X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ n* k8 h; d' h9 q; W7 i/ {+ D9、 秘鲁:. E! L: z. b) E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; t9 |* G- T7 p6 \
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10、 墨西哥:- }$ W% Z3 U, b t% O& E, R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; {. w% Z: C' [11、 拉美:# a) M0 l4 D3 p R2 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" x# ]" H3 X+ z% W0 F
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