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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, G* L0 L! ^* a/ w) r(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 H% H6 q! w& u2 H# s% n$ w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ x! T9 X; |7 B; `' N1、日本:! F% M7 ?# L6 r$ p/ ?# y* D5 V' v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- v; o0 u# G4 S7 V& f: c. `+ M: L2 F+ H, x
2、 缅甸: \' m- a. J0 f4 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* w+ k* L9 C, \2 L/ [) T6 ~
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3、越南:
! b4 v2 l5 {& f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 W$ ?# |* C6 ?- z* x( R3 t4、新加坡:5 K6 C! ~9 M2 f1 t0 H1 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 {. R, ?2 d5 H* ~& t# L
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5、马来西亚:! F) t7 q$ T6 j% a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:) n# j8 {& s8 _6 \- E/ x* a9 I0 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: y- D* ~* a5 g* G& m
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: Y' d4 X8 n- m p& O+ l - `# U% H& z- |5 C: F
. Z$ V: b( }) D9 E* Y7、菲律宾:
9 [9 k2 k' Z. t: ]- C. c. h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- W6 ]3 r' h" _
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% J8 i0 T; J) F& |, g) W1 O) T7 b G8、哥斯达黎加:5 V* Z2 M2 L! f$ F# V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& w; k, n# J* m! F% a
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5 O$ F8 Z% k9 |$ z) j/ ~; J* U9、 秘鲁:
% v: f1 e* k& F0 K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) k J5 g+ M. `) S6 J
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6 n+ Y4 u* q8 f' M' S- h/ B10、 墨西哥:
1 A0 v, d) L# o0 I: k K* |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& ^6 t2 Z0 |% M9 z* ]! M7 l11、 拉美:# c( t0 f# F, U4 h7 O' V$ o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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