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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ ?) ?0 C8 a; [5 t) H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- b% |( `! [1 ?' t4 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. Q0 u9 o- `4 A5 ~1、日本:0 P7 s7 x8 x7 w0 Q7 D0 J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: e- A5 h, z0 f$ `( E
2、 缅甸:) e1 o; @' R2 s- s3 o/ `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 Z7 I; H7 ^4 R' b& X
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9 d5 w; a) B6 ]; Y4 q3、越南:6 t6 k) N# b! ^2 q+ i/ e* H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 ?3 d+ Y! Y" e3 V/ A2 M1 D4、新加坡:$ E) L+ C3 d% `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:8 D4 r: K' i: s) A! m8 I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; T" g+ Q0 q+ \0 L6 P
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$ R0 E2 R. h( ]' H6、印度尼西亚:
. ? E7 [0 l+ \ Q: I1 K( T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& B( d: k2 a/ Z# h+ p3 [
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9 m5 w% z0 d, E5 s7、菲律宾:
: ?7 G x; v7 H) {7 ~# T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ {4 S; i g& A' t" b! y5 A
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8、哥斯达黎加:
3 g r6 L; l2 w) |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:! i0 {; O( \- K; Y2 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% H# k8 p9 ^& e
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10、 墨西哥:
* l- r# C" ~ [$ O, ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 Z1 @2 e9 Q4 _ f9 C; U0 Z, K# V
11、 拉美:
( Z9 |6 `" o- b. ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( G* t* R, u1 L/ R- U# ], ~1 X
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