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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; T, ~8 e E3 [
W+ ~3 `3 L. k8 y9 a9 |# i" |% A* p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 m! O* n0 e3 S7 e(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 `$ x( J* M; D' [, R+ c4 E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 L! i' M2 n& \, h* z1、日本:
. L+ R+ Z5 ~& S# n& b; g! j7 ?% m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, e {( g `$ K2 I2、 缅甸:( s) B. X9 ]) p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ U1 b& Z/ W2 k4 x
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) L$ Z3 K6 l# Y3、越南:8 \$ K& [' w4 {" `, j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:! v2 m# N2 @' m, p( q7 s- h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: h+ q0 c( e7 U6 T5 R2 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% p \, I8 H" `+ V8 A
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6、印度尼西亚:4 b0 Q' x# w; m% \2 |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ }3 G% N, V* c1 R$ x$ F. A7、菲律宾:
* `( a1 B* m0 I3 a; u, Y3 s3 K: w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; C) N! s2 H! _' O. G( h8、哥斯达黎加:
, F; B. [( b2 v+ o$ {/ N" U' _7 Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. a# S9 O1 r; [: d; q! J9、 秘鲁:0 ?4 I; W5 {: ?+ O9 t- v5 D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 |7 F" c; T3 s) K
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$ S5 w+ |/ ?/ ~( I+ i+ n+ l10、 墨西哥:9 J5 _. D" [7 s! t ]" r) \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 Q( G, e" S$ _- B11、 拉美:! g4 e+ ]$ } J2 I" a4 i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( x/ ` B* n+ D# k6 L+ `7 ]" m
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