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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 h0 Q8 R# ~3 X% k' \% d! ]8 G! C, U& G+ l: n9 k% e( c1 N$ [& y0 s
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, [2 e* [! d# Y! U(感谢南飛孤雁 的资料哟)* ^$ C3 \' S& K0 g# v- @. ^" C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 _$ r( H6 o  x0 |1、日本:6 b- f( Z$ Z% c% ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& y9 M2 {" H2 {1 s2、 缅甸:
) ?4 N( ~: |4 q7 |* ?/ Q( ?7 m+ D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
4 x7 G+ `9 @- X2 i9 @]
; I! b5 G# B0 C9 N$ A4 \0 }/ w8 Z9 E' y4 t: f

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3、越南:+ C% \- P; I5 U) s  {$ ^2 |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 U: t2 B/ Y+ s7 x& E6 {# I1 Z
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1 ~) {  k3 {- l5 T2 t4、新加坡:
. x: A. |# j+ {% Y& ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ T6 n! d4 B! O" o4 z4 m; m) i
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5、马来西亚:1 E3 y. D" F$ J/ ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 w' i9 m: C9 p  l+ N3 E" e5 H1 f

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6、印度尼西亚:
) D' @4 p, K* D5 L( s9 Y5 N4 @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- i2 k) B2 F9 X8 Q! l* t

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9 O  d( c% w2 ~$ A& [; H& e6 I7、菲律宾:4 I: A# `$ _1 {1 E  J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 Y* p& m! m( \9 c' A. s
1 C6 E: }# n" [  C5 z2 s: G
8、哥斯达黎加:. v! P( M* N2 a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' v- \2 x+ `& @( j  }" N

3 J7 z3 U1 t; [- }' e# f& g; d: s7 z

/ i/ z7 u. }" v5 z* p; p# ^9、  秘鲁:4 ^$ ~8 V# L% h5 e% B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( o! z& X$ t( K6 y. X

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10、  墨西哥:
6 t$ D$ u" y5 A" q% f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) z8 A5 W" z7 d3 L% M
11、  拉美:
1 y0 _, I8 q( l7 S4 D& Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. d* l: f! b3 f: s. V3 k

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# h! ?+ S% T8 S0 H" n
1 x  j8 Y5 m/ L* @
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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