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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" a0 u# ]& h' T# Z; w1 w; M8 O  r) n
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 e8 [9 P  b1 l7 A. J4 ]' i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ d. |  W5 A6 T9 }* v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 x2 X0 B* ~. a* |
1、日本:, \* F: U6 P1 V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 Y  O- b. h7 y- i9 r; J9 V2、 缅甸:
5 s5 c& }# D7 q' P# q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
7 c0 @  m6 q$ c8 d; i3 E3 U]4 E% c- i$ I# w: [2 J4 d4 `  g2 u

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3、越南:% y. F9 I+ r, T( E) f. F6 w  x, r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 b8 u) A5 a+ `* m5 y# `3 c  n6 C, M2 m3 o1 @! |) P. A, u
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1 U, w% m! f4 V% S

, `+ O  K7 a& I3 K/ Z4、新加坡:6 |2 @3 l' }" `7 e$ K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# i" n7 e/ N/ T1 @7 ~( X- m, F4 z5 R

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9 O) Q0 ?+ T$ c" ]  Q5 ^
8 N' v" y  x8 ?& ~5、马来西亚:8 z/ y5 Y3 M8 C9 t. h8 o1 T! i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 p- b' l8 E9 ~  m7 A1 W+ G

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0 l& G9 S# s( p; R; _( L  L, ]8 E+ h' {1 R# Q
6、印度尼西亚:$ G3 k# x' a9 L. S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:; K' ?7 ]- G$ G5 {9 V/ |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" U4 [; a0 V/ F8 e& D) Q, f

7 Z, i/ U1 g- ?0 O% J& t
5 \) T+ E. i9 `. C; V' T
" a3 f3 r) Q. ~) L6 V
8、哥斯达黎加:4 n; X. I1 f$ L) f0 I$ q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 t2 j8 T" A2 Q7 X
; Q" D3 p& |' O- c" G( w9、  秘鲁:8 [0 V4 o, e, c, y8 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 D1 o* c* R4 L. o* }3 d# X+ R' v, T, a1 b- A8 P) i: y) i

, N- {: z2 F$ j2 G7 ~4 a8 ^

' ]7 c- J* t; A1 Z- a  G10、  墨西哥:
' D: H5 C, @8 ^) V9 I- Y7 m3 u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, t2 `2 n, P- d! U0 @1 f11、  拉美:
0 K1 j) r/ ^' ]' Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* m+ e$ i1 M  o& d

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ _" ?, q8 T& |9 ?( o% d1 C. A6 K0 ~$ W, G
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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