|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 O# ]* e$ }( R6 Q7 g/ v' ]' r5 z
+ e3 D2 L; Q% | b8 g v/ X0 R$ _' h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- J# Z1 {& B) f$ q6 q3 _& k(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! v/ y6 A; L, S2 A& K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- f: O3 M4 s' A* L5 `: ^1、日本:2 N! `$ m; |% q* ^- c# _ n6 G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ i/ [# E0 w2 `0 f
2、 缅甸:
* r5 \, f/ n3 E7 `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
& B6 T9 {$ Y4 m/ u% f$ S" c; m]
) f# ^% d( Y( B" h- O7 y, \ F
( {5 ]$ |; i/ z7 Z: |! L- e$ K7 O
$ T1 j+ B' l* h' k
' s' R; d. s9 C8 M1 p2 U3、越南:2 T: \+ B+ u4 ]9 N4 s; _ s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
+ w0 K' ?! H7 n. d# u" n[]
$ n% o3 o9 }4 f6 f
. e; {+ [; E4 e) v! A6 r; l0 `' a3 L# {( E- H( H# h3 W H. H$ Z
/ ^3 ^0 K. I6 n' V0 r, z2 n, r# N% Y, q0 M2 o' U1 d# w6 {# ~
4、新加坡: \7 B+ t! M* N6 s' [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 K: g* A% R( a7 { _% o( I
2 Z* V8 m1 I' Q' O: K/ f
! }2 X+ |7 V# t2 c1 m; s 0 O0 m5 m4 p7 W v
; E @8 |7 A# Z1 i' t3 ^: ^
5、马来西亚:
' F" O" i) W0 D: c _- s* D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
' g# @0 I r! @( D: M2 ^, ]8 J$ H! \8 P2 R; @, I( A# G& I
; Y2 o& h* E9 k; R O! r1 D- [5 J1 d' l5 ^' ^1 N. m
O \& {3 U1 C* h
6、印度尼西亚:/ k1 w9 Z( e3 C% O! R* \
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 R: P/ _) u/ G; c
1 p( j# C& s+ R# A$ `" }, \3 I4 T
/ H2 P e/ ^" _# C; w, D, m % H& B0 i3 r- ?% ]+ M* j
" b" y% F9 Y& K) T$ t
5 U0 u& @5 N- P3 V! e* u. d: ]) \ n8 H9 }. Y
7、菲律宾:
2 r$ j* b% `( {: t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; i p2 ^% G/ f9 R8 O
8 J. s# d- I3 F ]6 e3 S# X
4 ]7 n4 T/ ~2 n ! z, U& ]4 c2 h# w
8、哥斯达黎加:
. |1 K7 N, B9 J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) F, l- Y1 m4 t2 w$ t # s# o) @1 ^9 ] T' c8 F
; `1 X: W7 a" l. p8 \8 M) `
9、 秘鲁:
. e5 N- ]# A$ a3 C9 n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 M' ]5 y1 q4 m, G3 k; y
% W# d) |" p" C) ~ k% t3 Y8 p) F2 q9 c! a7 k* ?7 Z, V+ v
1 _" @: [8 r* o7 H1 }4 N" l
" J0 k, Q9 B. o0 O* X* P
10、 墨西哥:- n. _! b. s6 d# Q( {/ C* {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 {1 j* w/ U7 U11、 拉美:
" v2 {0 e% c B' w: k+ M3 N% |8 d" O' v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 b2 Z: b2 n5 L
: H* [2 R! D# H. ?7 o' P. X- [ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|