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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 v2 {. u! l) K5 m3 W  d  X
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ [  Y. m2 Q2 b/ S* T' B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( {6 ?7 s" x8 r! d' G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- c$ V+ y$ @" m& L- c1、日本:
+ p" |: ?' x& j, E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- o, A1 D3 j% W/ O) y
2、 缅甸:6 r4 q* O' x- B2 O3 e2 |/ x' U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 o* p8 ?. c' _$ F1 R
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( K7 V3 y7 Z1 I

! c% d) P7 H" ?5 E3、越南:
" `$ Y! S+ i; r/ S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 H' @) k/ j9 ^* C" k# b
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4、新加坡:
5 \: n' ]9 d1 g' _3 b) D3 ]6 M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, v+ m; Z+ s' h# i9 f/ Y+ o4 _" d; k9 R9 Z9 V' x. g8 f
5、马来西亚:8 C$ t7 y2 W. E" W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 n2 X0 ^+ A1 V' X8 g6、印度尼西亚:& _5 z! f1 L1 A, [- ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 |8 n3 U# L7 M0 O0 Y
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; e2 X+ q# u- s+ j  L) h. \7、菲律宾:7 n$ R6 m3 K5 @6 c( n4 v# p  @" m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) U, X$ v5 H1 D

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4 C+ ^5 n  E) r* ~6 T
8、哥斯达黎加:* `9 G* C3 [- ^& K0 a* |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- p3 z$ Z, p4 w7 E9 i) V

3 L+ E/ X2 |3 ?
$ t3 r+ b8 p' r. N9、  秘鲁:6 |& i$ M" ^0 a9 F8 U& l: `5 H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 l* q$ x7 ~; a6 t. x9 B1 M2 ]/ ]& v$ V4 N& z

8 n% Q2 ~; r& K- L/ N
10、  墨西哥:
+ m( s" I3 W4 i3 G( R6 f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% d  O: o/ Z' s; w" E2 v11、  拉美:; D5 d! G) I$ y$ y& \2 T- K+ \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 u& f8 j" h' t. P+ C0 e0 o& `9 |( @
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
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电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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