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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! N; A0 R! D3 I5 V# A/ S6 X4 J# v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 ~' d6 Q6 `. a; g0 J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* ^, G5 ^4 b% X+ N( ]0 w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; S: p9 D- x& k% J e- J
1、日本:
* F% A8 V" N. G4 [! ?/ ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! ]" c5 [! z* x) X& r+ z( X8 b
2、 缅甸:
9 s4 L+ a6 w$ q. o1 M% \$ Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 B* Z9 Y; q6 e9 J
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3、越南:
; P3 {2 R! F9 u0 O8 n C7 s' s! [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:+ I; ]5 J$ h3 y# u7 S1 K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:) s- J4 b+ G5 K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:2 X7 ^7 @2 U2 k6 h/ Z) P! u2 Q- v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' s: B- P! o. m: `6 [* l
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& w( G. U l& S% u& l7、菲律宾:1 o' o3 b4 R' z) V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: I' p/ d/ j- N$ _8、哥斯达黎加:
3 `: B' t. A$ i: g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
$ O7 d# Q T% z! n D( Z8 n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:4 u7 N% l5 h/ F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
h+ l# I: q+ s' G, x11、 拉美:
% {, u- o3 ^! n) X* E! n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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