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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. J( H8 D8 f o2 j' C" E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! f6 R& d6 v6 h% o+ R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% y2 r/ S" n. n
1、日本:: d c9 S8 I8 D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 k7 o! V3 t* S1 e) q
2、 缅甸:& T+ U/ B7 `4 S3 f% [" A2 h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 C- b0 S" a6 m m+ C) F' Z' v
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3、越南:
* b7 ^9 J6 t W% r" v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& T& x6 r k( O9 `2 R4、新加坡:' J: g: c" \, o# _: |: N5 u6 c" w8 x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" w5 N, x# h! E. K9 a. q: R$ {6 `5、马来西亚:, k9 X* s1 f: L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 P1 J" _8 K( u$ _8 ]( f8 S6、印度尼西亚:. J0 w9 o! Q4 }3 D u4 v0 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% g5 m( r* T1 H/ e
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7、菲律宾:
2 k* [, E$ {: |5 C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 [& x3 R) C8 a9 q% _* O7 F
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/ Y7 X2 b( Q% i; I: z# A, H% p% s8、哥斯达黎加:( f5 e9 U, m9 |" G5 {3 t) i6 Z4 n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 V: d2 z% F2 q4 w9、 秘鲁:2 f- P& g- D9 r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 i) }1 V6 ?4 `
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7 c7 ]0 w, K0 A& w7 l& F" M10、 墨西哥:! T& p7 _- C: Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( V2 r# t' M5 T! y* [
11、 拉美:
D$ b& {2 o+ N; m ^3 |0 \' y2 g- j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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