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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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; O8 [# r' K4 C) l, S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" Z% ~3 Z3 v- w/ u4 T. O( i(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ U5 H3 j6 ^2 L5 n k3 [$ K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- v N( ?7 `) ]
1、日本:
/ j' X# P+ n% n0 B N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 S C- C9 g- K; ^- o( r, l- h
2、 缅甸:
L; R( `# r* {/ B: D8 T2 W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 u) \; ]9 g. K2 J8 }" C
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3 a, M! u9 C* q: p9 h3、越南:
" ?! M2 R- V+ T+ ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 q/ v3 m* b A! `/ R, P
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4、新加坡:
2 y* Z G$ h! c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 M; B$ W9 ^ B( _ i8 t
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2 ]. w4 Q3 V6 E# `/ ^) |5、马来西亚:
5 r) }; ^ r5 y5 \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* ?, u/ n' s# V! W# o
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6、印度尼西亚:' g g+ h0 @7 q/ l- F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) }3 _5 o# ~$ \+ V9 m$ v# Q
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7、菲律宾:! K! X' S. {/ o e. Q; c: ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 u3 k! k) y0 G( L
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8、哥斯达黎加:: e2 c* F/ t+ Z0 `+ `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
5 I$ \9 k$ n! f+ A7 ~ Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ q& l# ?0 N3 `" Z/ j9 _' u3 g
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10、 墨西哥:
; I, O5 E g- v/ v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! [, A4 z! p# B& R1 i, U) ^! \
11、 拉美:0 e" c# p8 L9 j0 u2 S7 W8 M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# x2 \0 N' u0 b# e# m, d u+ D$ y
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