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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# D1 r0 m U5 B) u- X6 Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 K- _! j9 A- N3 k% w(感谢南飛孤雁 的资料哟)# x6 x2 I/ u L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) p- a2 n; F, A8 `1、日本:3 V. Y6 N4 T7 U5 z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' \" z: j4 H# g( x0 `9 o. ]
2、 缅甸:
5 M! U" r/ |: t- u3 R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 l0 Y* a) r( w5 n9 J
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3、越南:6 U$ p+ o" }( E, ^ d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! K6 u" V* y9 [. e; ]4、新加坡:
. Y& \0 [! S$ K* a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' \7 ^: D. r& J# @. u' P" l7 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
# u- h$ Y. S% o* P" |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; `5 Z. _7 |/ K; Y6 p( {1 m, o7、菲律宾:8 g8 K) {9 `' `! m4 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:* r4 z y' M8 k6 ^; P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 }9 c1 i+ {( _+ ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 g" V2 R: _# J1 F/ `0 Y( F
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10、 墨西哥:+ @5 R0 v( E3 G5 [* [
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 W0 O) k- |9 t# H+ b
11、 拉美:% S$ }# H/ B; J6 ?; }& _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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