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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) P! u' |' L& T4 S3 O/ i7 m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 U. J) X% a7 `0 B, l& i7 J' H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: o! O! b' c/ J' E1、日本:
% R) z, K8 s/ K6 N" P% D0 q, R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# b* _- F |; J2、 缅甸:, v" n4 @6 _0 i9 r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:/ B8 y0 w( a7 N( a5 q% g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 D8 f$ B5 y; F" @
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: j& `1 K! U2 h& D1 N" M4、新加坡:
1 K8 u" @! Y8 k% J% l3 _" z) S) k1 S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, r+ H3 C; u; w% F; \ L5、马来西亚:$ B' L1 O1 D; V( K- d Q1 O) `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 i% X3 J( t% r6 A6 t" e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; z6 f8 c1 D8 q
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7、菲律宾:" G" J8 u& p. N, t9 a" I. I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:( a H, E. {( R% B6 Y6 N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 P. E; H7 {$ @( m9、 秘鲁:
) {6 c u4 [" o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% V+ y- K) C) l/ u" W9 B
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. H# N L) e9 u: f10、 墨西哥:4 y, i/ i. Q! a. N3 j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 U" H& H! K3 \6 _; k/ t6 m/ Y" a11、 拉美:6 X& S) X# Z: D1 F; ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, H6 n; m% b. m' ]8 _
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