杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 225700|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健
4 S- A5 e- N1 H9 |$ |    如果你第一次听说“辐照”- j+ R. W- [6 a
  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。
3 H7 {# z$ m+ v
" M% r6 w8 E, u
- d4 x2 _9 w8 s8 `/ ^4 ]2 Y
  _, S! O" q0 j: K/ h* [# i* \  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。
6 z- ~1 @( ~5 s4 @+ @+ l/ n3 O5 T8 Y! @4 w8 O( ?9 b6 i% s7 ]
* I: @' D0 _) R% [1 z
  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。
+ X) [& i: ?: z; v0 m
; X5 H$ o5 L; z4 X& C) S    无处不在的辐照食品
8 O4 b/ Z9 r6 {3 C
4 K" V2 A; g0 a+ W! u, g0 b$ a" ~! z  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。
7 q1 |2 n. k3 J, N0 f, |; e( W; i& T8 H) s9 `, ?3 h  d
    哪些是国家已经明确标注的辐照食品
% k" T7 d/ Y2 o# F4 T- ~
/ R* Y0 [6 D/ f1 l  特殊食品:无菌食品。
) D9 u" Y, l6 j5 ]/ P6 O8 A- i( D" Z# v' R0 [! z6 K
  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。  T. l# U+ ^- t. e+ R
4 \4 M. R) m* Z5 v7 {: \+ \+ _& z
  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。
, x+ `% V4 ^/ q7 T4 J# \& H% s+ {8 d# r8 N% O
  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。- S( |. L* D' {; J  u" N

4 y% d( U2 T) U. O7 E( g+ y  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。9 ^- C9 G9 ~; t4 T6 J

2 L- R4 }  h1 N5 l3 a    尽量少吃辐照食品
+ I" v2 y# W5 M( C1 I1 l3 P* o4 M8 n" w
  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
( w! d* h: s! A3 T
% a# ]# f6 n$ J3 j, M. _  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)3 a& Q: H, k9 q3 ~1 ^) Q6 Z

8 ?1 w% C; g! ]* A6 \$ b. q, n  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)
9 t- D( m2 t. l$ z6 F
9 y9 K% x6 |2 s0 N- f( D* I+ o9 i  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。
+ Z6 O2 ]7 V. E# t
$ U; X; f: i: |" c8 f; X* w  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。
% c! q5 [$ \% n# W' c* G- V' s( N& ^2 j% q; L7 p
  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。
9 F( Z- g8 G6 c, K: S8 t% F% X7 g! a* Z0 t+ ~
  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。5 t0 o. j+ g+ Q- R$ u" q$ o: D& C

5 l/ {# M0 p& |) g$ i  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。
7 k! h' |* V7 |! c5 i, k- r
0 W) H9 E  `( P+ S0 O    百里也可挑一,找到非辐照食品
3 z2 h, k" @2 a  ]; i& x3 B& \. w6 n
6 d- Z9 `! x2 I: w  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。( J, @$ G/ i" x1 l2 S: H

/ ]- z3 q5 f3 R. V  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。6 ?6 G' O( D4 x
6 t4 v8 P# A( r' V8 j7 n
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~7 \, q: `$ b( f  R
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-6-3 19:48 , Processed in 0.064013 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表