|
|
1.地瓜SweetPotato0 @ y* o3 _- o- e
6 E' Q3 }# w n+ j. v2 H地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
+ m1 t \ ]" k) t* q ]; ?% S" N
! ~/ D6 L O1 O1 c- R5 n2.绿豆MungBeans
7 \1 a5 p, l" Z6 ?; { - Q% b3 E8 Y/ p! o8 @* v, O
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
% l- L' c* P+ L5 C% M4 f6 C9 I& j 7 K' e" u, b9 @6 f4 q c2 @7 o
3.燕麦Oats
, ]: G& J$ \+ F6 O! [- h/ C+ a
5 L7 H2 O4 M3 A/ E9 z6 _& U燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
& J/ g* @- }1 U
- H* k$ a5 b. F4.薏仁Job"stears
& @' H# a1 b. K6 c1 u
9 _ @; x# e: g, U8 F薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。3 Y: H* u8 w' q: K; m
8 D+ d+ b7 m$ k/ h. a, o
5.小米Millet
! @8 B+ Y& F' w ) ^4 V% M3 Q/ ? e* J) ] a! m
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。+ ?0 i& V8 g f# X9 o+ D1 p) q4 i
4 Q* ^5 d5 t5 s5 o7 M; v" Y6 j" C# g
6.糙米BrownRice8 Y; X+ F, q) Q8 M0 Q
' ^& @0 B% [! c# _; @2 L7 o# r3 a
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
4 S+ R; K5 t$ M- W0 t 0 D t' g s8 {
7.红豆SmallRedBeans
/ s5 ?/ t! G I& g: y0 j s
0 ?! s" K; r \* U可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。9 K1 g9 Q% T4 v) |% u: G
! I! ~2 B+ B+ k( B3 e$ Y/ c4 Q8.胡萝卜Carrot" A, S4 T, `; R" e3 K
( a' m2 b$ n+ v9 p6 ^# |
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
F; `) i) F; {6 B' H! r% c: i
: Q {7 J2 r- Y! z8 Z" Q5 Q X/ t9.山药Yam
2 m3 H7 F* d* J3 \/ Q% F7 u $ m1 I5 b$ i) `: d6 X" N3 E! S
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。0 e( c- i1 y3 ]
4 ^5 N. b( w$ z- C) ]: y; e( j10.牛蒡Lappa% ^* I- |2 M$ i9 `1 \8 ^, z- j" ]
3 ?% ]$ f5 ?" Q. v, J. v
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。4 U0 r) u4 ?/ J
F$ ]! U# ~0 _( V+ z. t" f0 X. c
11.芦笋Asgus
) Q4 l# `2 ?! B; C- g 6 W4 }! {2 F1 j9 N
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
/ p7 y {! J, y& J
8 G; [1 N% q" U2 h- _3 y2 [% a12.洋葱Onion
& i- X6 m. j4 `. {2 y) g0 s
, I# V0 ]% z# u+ R洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。4 ]* U* N" a, G
' r$ {, r% y# p" c4 V9 B13.莲藕Lotusroot
7 c4 {4 G4 h5 g" i9 i+ g8 E 4 k2 {( ?6 W: g' J/ h
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。. d2 o6 A% G, }
+ O7 ~ O9 I2 q# J9 h7 H
14.白萝卜Radish
; l: S, Z, ^) Z " V# e, x7 \0 H" Z, q
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
W' s, f# y3 b+ z4 u, S3 R+ f5 \
3 |- \: O: y: d& c15.山茼蒿
1 g+ Z+ `% [/ ]5 _2 T5 s$ v 5 X& l8 _5 Q0 {/ ]& x
山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
! \, E& f- I1 O$ A# T% Y
( w0 }* g: q/ ~7 @16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf
( G! i8 j4 {9 B' K# q* V' B
- G/ j5 Y3 r& D" x6 u1 }$ \地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!+ p# g7 \" P0 v+ g4 V! M2 ]
0 E' x, |" h- o
17.萝卜叶Radish"sleaf" Z% ]/ [& V) o1 B& N& i
" X6 T) y+ }" K
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。( k/ Q8 b x, P6 `2 W8 D3 [3 _
" v& {" \1 g1 c$ ]2 d
18.川七
, k* H& F' s. k( z7 j. ~& ]3 b 2 G p6 b2 k2 O
川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
! x: \5 G, J0 H. q6 t2 }& d
1 ]& ~ \% |7 u7 w19.优格Yoghurt
3 j0 m* O! `9 t 4 @0 \ Y- o, a
优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。; {" S- M$ ^5 H7 N- Y
& Q* j. e0 u7 u8 J6 @) G4 | @& z
20.醋Vinegar, z# a; R7 r; X1 J
( I: m( ^7 h. E% h3 o2 B: x1 j
醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
) t+ ]/ @3 G5 m7 V2 D$ R. V* k: J8 G6 w* x+ ~& l; S
附注:$ ?% ~- G' Y+ r8 `
! G7 s$ U; X( S4 ^! @6 }$ i, z5 G
川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。3 C8 ?$ x$ J2 O! g! U8 { w0 K3 @
川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。
% L6 B" D4 L+ T! A藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。- q, j6 Y3 a1 d' j8 Y! d! H
随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。5 h7 ~' Q; `) I; t/ q& Y1 j
|
|