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黄瓜
( j s, c8 w8 K5 ^! T& K- j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 [" Q' t2 v7 l1 O
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白萝卜5 y0 A4 `, ^4 E
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: I+ m& O( r7 H* N
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韭菜# _6 Z) p/ N6 ~/ a% ?
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* |; I" i3 C! o7 ~
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西红柿" d% v. X! c% z3 b' e i
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, F# \( B2 R' k1 Z4 q
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椰菜
# X S) E4 {( D( o 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 N' g5 K8 p" o- [) x
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芦笋5 k6 |. {$ k- g0 S
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) Y" U$ B# a- i: e3 J7 B8 m
0 q2 i, c( r2 C+ d( G i 冬瓜
2 d: l* j4 a0 v# S& |0 R 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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9 y" x# R* z7 G- b$ R, \* V 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) Z- M' {# g7 k. L! C5 ?
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竹笋" G) F7 w% k0 b/ X
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
. H7 |, B6 m4 D 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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/ ^7 P7 w n7 |6 j2 C* z4 D/ H 扁豆0 Q, }! d! c& W) @# q& p
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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5 M+ G; y. N+ d* ~3 K) K, x. }1 @ 芹菜
/ |1 q* s" Q g 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 i/ d) J+ ?6 u+ V. V$ b# G+ E
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绿豆芽5 {! q( t( s/ {0 z' R
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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. J* L. a* O. i( j4 F 紫菜7 ^+ C$ }6 H4 I2 y2 J, r) ?
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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: r' l" d. n, d* e- r 菠菜0 G& ?& u4 n0 _/ _
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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" |: |/ q3 J1 d4 g 西芹3 `4 [' ?% e1 @1 u0 h
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜4 U) o/ \0 v; [& E
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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