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黄瓜
$ `' j+ z3 [; ~' L7 a% S7 a0 c0 Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; B6 g+ G T8 B( l) E; I 白萝卜" }! W5 _6 `! U+ y& T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 [ D' D1 d1 k% ^ 韭菜5 C, @- Q: c/ ~" d! U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" b. k* W. z3 Z. K
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西红柿
/ c' Y# [4 L5 M6 J3 k3 p5 V% M 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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$ p- V, e A6 ^5 ]: Q: j 椰菜+ W+ r5 I! k; j) J+ }* y) |/ Z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋% `* |$ l9 m. d8 t, f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ V2 `' r0 n: o# F i+ s* r- ^
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冬瓜5 { p/ h' d6 e5 o
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( e, v' n2 q$ m% b
9 A7 \$ a# U3 w, a. X* n 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; |0 M5 e4 w. s ]& n, }$ y! I$ j! P
+ c( v. k& _/ u! }$ O 竹笋0 o% G; S+ ~5 P
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 o' e6 S7 N T; j4 m9 m9 s
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茄子
) S7 s- z4 ]' {6 N& \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) w4 |0 ?! B7 g' @' J5 ~& C Y8 H
2 n% U1 P% H' Z& y' z 扁豆
8 N9 A1 S$ I3 l7 k T9 ? 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 N4 Z# B+ o! I1 N
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芹菜' [; l3 B+ ?5 G+ h9 X2 P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" l! g7 d8 `& t
# o" R% H: ]* ?: w 绿豆芽; p7 k9 O3 l2 ^0 B7 B
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% N& c4 _0 _* k$ h: E" s, X
1 t) n, C) |- f8 [0 D1 C/ g4 W: X6 ` 紫菜
I. Z% B4 I- Q8 U, P _ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜# x$ b: ]% e' u9 B3 f6 m; O' d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% g! G1 x$ @' {; }: D! g
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西芹
4 k! f" Q! \1 O4 a1 F 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ ~, L- p2 x" d* i/ q5 I+ }) Q
$ y# @9 E$ I O9 r; \* ? 白菜
7 { R$ i; y# S" k; P9 L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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