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黄瓜
$ P9 e! a) d x1 B& P/ A9 z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ d) b( z9 a: J; j" D G
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白萝卜
! x; o$ H! Z8 f0 l0 `& m1 |5 p 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- h, ~3 }, n0 P+ o8 C& ] 韭菜
+ T' V& X: s7 v 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 R) s9 g7 V) p& G5 C7 q8 f
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西红柿
7 S8 O# E; I U; i 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ F7 {7 T' t4 w+ j, y, h9 }8 z
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椰菜
8 R* A5 I# Y" l6 _ d6 o% K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋3 y7 U! \& U+ [" G( l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ O0 F" n' Q( J U0 K
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冬瓜
0 D6 o+ H y: H' s, W" } 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ t% X, M1 \3 C( y% h' o/ a
7 b' H8 ?0 j7 s w3 h3 ~- o8 y* { 竹笋 J9 B+ h: k0 P6 }& ~& q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) L9 @1 H$ w% h* F
7 W: E3 V7 O0 x0 u9 u4 | 茄子
3 b* E) I9 D" [, [) j* d 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( L) T1 L4 y" A& W( o
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扁豆
, a" S$ s- {( K3 F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 i" z' ~8 S% [; `, `
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芹菜
$ J. H& B" @, z6 \# B 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 S" l9 f& v0 ]5 h7 g- a; W
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绿豆芽
2 [* L, j. \- l. z2 q/ ~7 H 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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' [) t( w% I, L( W# i 紫菜, G/ M- O4 q0 q! s3 C! E( T
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
: L5 H; {3 @+ a1 v6 [# b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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; Z1 C8 U' P; S- I% z. B( V( M 西芹 k$ k9 @$ N7 o( R( Y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ }9 U0 y; N) s& v, I0 N 白菜: p0 K1 Y5 Y" }4 I: Y; B3 b8 Z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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