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黄瓜& u1 ^5 m4 M d% g6 q9 m
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 |6 d- z6 Y* W 白萝卜! ]' F @, F" [+ U4 i2 a
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 k: P- D6 c$ ?( Z: X 韭菜
' c: j( v8 Q( A1 f {' @; Y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; y* V4 f4 j2 J- e O0 V" k
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西红柿4 ]9 B z7 [) F* m. q( P* E$ h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' k$ X# z0 W$ a! V9 {1 F/ ~2 a
! ~' k4 f8 U+ C3 Z' ? 椰菜
$ z; Q6 R6 B% _7 u) R U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 }3 `0 o) h( \; f/ a
' T# f6 y2 x3 Y 芦笋. L- ]! \7 u& L1 d, n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; j1 L8 S7 b' P' Q$ _ `
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冬瓜6 s/ x! r0 J0 N8 W9 f: T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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" J" _- c: r) Z. u* u" u 竹笋
! j% I9 ^0 k3 V5 J1 U 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. q7 o, v+ |" Y2 \9 N R5 ~ 茄子
8 R2 c% t0 c5 p4 t6 Q+ L6 l 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" g" Q+ }5 _+ k$ N9 k
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扁豆3 L0 R, d! E+ M* n" {, t% D1 X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 T# {; e+ Z. T6 H- p( t
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芹菜
( |5 k3 Y2 i# y" X' ?/ i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% Y8 e! x: f) P. d
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绿豆芽
. W9 a% G$ |/ Q- ~# I8 S$ | 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 y) G" \) P _ 紫菜/ ~. T' C5 j, w: I( `
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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( D$ Z6 I5 q3 ?4 V& U 菠菜: Y5 @: Y3 H8 r" I
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 T$ H. C6 @+ r5 O9 b9 k4 m
+ {& O1 a1 ~0 h% a 西芹
) `/ O. S$ K. I& b% ]- w/ F- W 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
0 {& _- ~8 I0 e1 L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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