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黄瓜/ b' D8 t3 d) y8 M! ~2 l
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜9 `+ o v# k$ g- S1 ?6 w; ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜% g- Z( k7 R! a
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( p g' R, Q% t) z2 I- T# r' S 西红柿
1 |0 m# P$ ^! |) }' B% r 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜" w- ]: _1 k/ O8 ? f# u5 a( V: m# v
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 F8 G& y6 Q( l- g
5 | e2 J3 @) C" v8 L 芦笋
8 v3 \3 T3 I K J: _# o 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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& O, d, Q/ v3 p0 L0 I: Q 冬瓜3 W3 s1 {. v/ d* _4 L& i: p( a' F
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ j) ~. U% D$ q6 t
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 o. L; u3 x$ L9 m( | 竹笋
! f$ z* ~3 s6 q. C 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. n, a3 o# z. C' e% C 茄子/ F" v& _: |# M, P4 p+ o( c
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 c0 Q6 j2 ~3 L
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扁豆4 `' [, _2 V s) W8 ]/ X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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" g/ U! l) i5 @ 芹菜
$ f B0 c4 n5 m. { 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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. v6 m, j) J7 g$ L A; r 绿豆芽
0 Q1 w! @+ T/ C9 @$ N4 [- N0 _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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" ]% b/ m4 i7 s, ]& C. l 紫菜: ?4 O9 ?8 ~+ R/ X; N: U$ W
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" O- A5 Y% m( S1 i7 }, C- D
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菠菜
) w* J7 ?5 Q9 z2 y, p6 a- d5 e 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
- q% Q3 E8 N5 o4 m" W4 r( l 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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3 M$ X5 {# T, u3 C6 v 白菜
0 K7 W% I* n1 p1 C/ k6 X) [* e& c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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