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黄瓜/ A i; b: C5 U3 o# q3 @; U
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! B" R$ m2 D" q% j& f
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白萝卜
% T" I* m& c: a8 o" t8 E5 q+ k8 ? 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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: s, P( ?/ x3 C5 b 韭菜
0 A" T, V: m- y& H% f$ I4 m. d 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! K3 a& ]$ i* N2 \% x8 ]: R& _ 西红柿0 J# ~1 \2 V% `7 m6 d: q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 A" u$ U$ {! M C4 M% y- E
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椰菜
. b) m5 j$ _0 A# J; |7 ~ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
' O$ z& }$ l4 K- t6 `7 a) F& d$ L6 i 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
+ J6 {5 Y: v, M3 @' n2 m 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! Y8 Z+ y1 z, C$ g# {% J
8 X# n y9 V( h$ A. R6 J 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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: g7 p! p. m9 W3 T6 w/ x 竹笋1 h, a0 e3 t% P; n. ^0 L
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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( T {& R( {+ }$ [% ^4 p# b 茄子" w9 I* m) o) ~2 A6 r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。! G* V( Y9 P) j7 r
0 d- r6 ^* k* r; E* `7 n 扁豆! w9 t" ]; L! V3 y' p$ t" a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 H( \5 }/ m) h" P1 q) S; J
6 o6 J$ h- t) O& ?% u( B$ l 芹菜+ Z# d6 W' N. ]/ z, n U* n
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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9 }7 ^& R4 D, s1 p 绿豆芽
! M% y' x3 a u2 y6 N0 k2 {% A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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5 q0 d: C w+ b 紫菜, J# M8 j6 d5 v7 p
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: G; }* |( B% f A
k6 t& M& z- r 菠菜3 {8 u: ? v. ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
9 |6 @ s- `& B4 ]/ z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
* K, o: S9 b$ @0 Y' Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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