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黄瓜3 g" I6 a' k" @
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& O8 q2 |1 f# k5 v3 ?/ f" K( | 白萝卜
: W$ y. B$ N" Y' }; x; [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 x" d* e0 I; q 韭菜' q) z ?# y, l0 C0 z/ h5 k8 b& k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# p! L, U( n/ J4 B
& j4 f+ R S9 } D, j/ s 西红柿
1 y* f8 O) t; E$ {) m 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜 S, B8 v0 z }/ m2 W1 p" F7 A3 ]* k
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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1 j1 ~4 h: {6 U! @9 ?4 v6 B* k" W8 Q 芦笋7 i0 a+ J" z; g% D/ G
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 L) g1 u" B# w# d5 m
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冬瓜& ?, T" G8 d$ f {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% D1 @/ ?- X' t' s+ I
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' J$ U. j) ~, Q4 A* m+ ?
8 a+ @! O; O0 s" X: Q 竹笋8 @! Y0 e8 U* A, Q+ H! ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 w z/ Z% s& A
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茄子
6 O z9 ?' X" Y" y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆/ Q; G4 }! X3 i$ B0 {
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: }& v! a" O& b' P, R
+ B0 f5 N3 c, v5 p! r* g1 y 芹菜
% _5 f. `1 _& _# @% \/ h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
; c$ |" S, z" L, g( P/ X( ~- B* s 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜8 Z8 h+ K0 N" P0 x; C& [' _: ]
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- L u0 L+ n0 @7 _
# I9 h" L" H \7 Y 菠菜0 p" ^7 j$ ~0 f: {* D: Y) `) O
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
4 i: |5 @- V4 ~1 U" m7 | 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 O, B. q/ I' f& w+ x
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白菜
( ]) E* e; G X7 y5 q- x 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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