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黄瓜1 J! }, _( n) u" x" B) K
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
' o+ ~6 I- E5 X) c( [# w$ T$ k5 f 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. r. ]7 z$ j1 `7 I& c. W# B0 j
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韭菜
0 m* {0 O9 k9 S3 B* \& l2 P 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
m# e2 K* I1 J4 s1 {# `. L 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜/ d8 p# Z1 \1 z. {8 b
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 A3 T) j( a1 N& N
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芦笋
3 N$ U* v2 I+ ~/ D7 s$ \ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ z# s H5 x5 ]# A
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冬瓜
' l3 q8 i, ]9 e1 a# U% R 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋1 g; C* v# J/ [
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- O- ]4 |+ }& f
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茄子
$ `! E6 ^3 e7 c* L D 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# i T; `: ^. c$ J, \' @5 K/ C
- m4 y" U& P/ w! e# E 扁豆) Q9 l/ k. T6 C. X( X! U2 b; |
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; f6 u! J: v6 J0 z
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芹菜; E( j4 P; H: s' S6 W
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! O! m* b+ \9 M, D$ \
; o$ N P7 k$ _8 b) U3 A 绿豆芽
, x. p( [: c3 _5 `7 k4 _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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7 J% _. o7 Q+ b# C/ {' Z+ m* n 紫菜7 J4 ^/ ?: W2 U( A9 ]
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' X7 {/ A8 q; \
# b8 _3 l. \0 ~) l/ X) T0 e$ C 菠菜
K2 F$ a( L2 R5 Z4 b1 |* Q" G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 H! r4 ^8 A/ j 西芹: T5 d* \; y& @+ |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( h* {7 O) ^/ A' b$ R$ l
" R$ r4 N( N/ g8 {0 a# k, l 白菜
4 o" m& @" Q* Z, ? 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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