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黄瓜
$ L* c; a5 { w A8 t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; B/ V% i/ t2 Q; X6 J' e1 a
/ M8 A: P6 H' e8 Y 白萝卜! m! G7 x+ T1 E, V6 D) M/ u
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ k. J2 b( Z' K7 F; P- L# z1 K: h/ p 韭菜
: B0 q. k2 _$ Y* f- C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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# a/ k2 L( E/ d% W5 n! I8 ~ 西红柿7 Y' T" ~; s5 O
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( L8 t% [" s' y! Q9 j2 ]2 f7 K. W+ v$ y
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椰菜7 E i; J0 J" x- [+ T+ R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋( ?) X" M1 j) B" b" f# }
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
: I- s+ P3 a: @/ j. e ~2 N& k 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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& S$ i o f3 f2 D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: j% c2 Y. s. m2 q
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竹笋% a, {- N( X) W' _ f
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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* i1 t; ]0 z, r6 @" H/ f1 S 茄子
- F) L+ k( ~! \: R 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆* R1 c. u$ C. A9 a7 @. U, q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
V0 _8 i9 T! {! B) P7 p e 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 `- g4 a/ h W- P
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绿豆芽% N" y! V8 ~1 |! Y, N, p
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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+ K/ R+ F6 {, Y 紫菜
( a1 ^4 ?; U2 C* z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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7 S% x! h$ [* Y, }7 Z% j 菠菜( ^# X, }& L1 m7 f' n9 v/ c2 ~( e# d7 p% b
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, L5 D& W# m( E
( l) d& a y6 Q5 [5 C 西芹) m& O) ]: q9 j% h$ X( w- ~7 ?
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
/ W6 v. @0 j( ~6 y+ s6 S; P* c( E: g" [2 C A& y
白菜
6 M! @( N7 `( E& e @) [, P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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