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黄瓜
) S0 a; H! n- w) t! H8 A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ z: Y% p2 \* z# T/ s' e 白萝卜. q8 J, |* l/ J/ k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ `" X- m- ^2 P1 t- }
8 }, q% r1 v6 J9 A5 I 韭菜2 X1 R. [; N( R& T' g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿: c) r' K# z, z7 r
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 }! M% ^% H' n' T9 q
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椰菜
& N1 d. |* D2 }9 G* h2 Y( _ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 h( U- |2 _+ u/ N" u g
' @! Q" H3 d! ^+ Y8 a 芦笋
) }8 o0 j O: ^+ w( v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 j" p3 R6 y; t1 v: j 冬瓜% t, b( k7 x' A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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0 Y! V" N2 a9 ^. B" F! B 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
9 p5 l7 V( T/ i: B* G5 ^ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' v( D2 q* r/ c" E& V' g
- P4 z, b$ `% R/ F& M 茄子6 P& L$ m3 n1 M4 a; g2 b
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" i* m2 H. @' U- r7 g( J7 ~
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扁豆
0 x8 p/ `" A& g! q3 k 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
, p% w9 j2 {# H2 A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 ^1 q+ H- W# U/ N4 M
1 w ~& T0 G. O9 B3 r 绿豆芽! D$ _2 F7 W) A" A$ h
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( e8 D6 ?; g, i) O m
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紫菜6 N8 }% O0 ^7 q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 r3 D6 o' M- O. |" ~: o4 o/ D
7 o: i& L6 c; F" x( T9 Z 菠菜
# o" D1 B; N* D' M 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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' _& {2 @5 o2 p 西芹0 M( R: A2 y4 w% ^! E
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 g, u2 k$ @& s
9 X: y6 ~6 T7 V0 Y0 ] 白菜* D. p4 o: @! Z& v( M' T# _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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