能减肥的蔬菜

丁飞菲

　     黄瓜
( z8 o- |8 [( _　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
4 |+ `& N. m' R' Y4 h, ?
' m5 e" \4 [; W2 g" _  o* M8 \　　白萝卜
　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
- ~5 s/ t  s- I2 s' r6 D
7 p% q" Z- w: K1 x& J. {4 u: B, u, ~　　韭菜
6 b0 \% F6 d) f  H: R$ L5 ]　　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
3 R  y- g' z" F/ E/ b+ @
　　西红柿
　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
0 x6 y* ^5 o' U/ u/ l9 Y! ~  ^% u
　　椰菜
　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。

$ N, Q" z" F  ?# N6 [) K% D　　芦笋
& U# `% x, a* F. D9 B- h, p　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
2 b, R# m6 y- _3 V- D
　　冬瓜
4 l6 B# Z5 F# ]; ]- b( y　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
6 }, \/ r* a. ^+ J* `+ s' u" ~* p
) }0 f' t0 N3 k　　肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
: B; p( d5 w7 S+ V' K
　　竹笋
　　低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
" N% Z! w; W$ R& A6 ^3 V7 s7 D- Y/ ?
0 ~# T) s4 I1 E" [　　茄子
3 y5 h% W: n+ |% Y" O( z　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。

0 o' c& }+ k- v6 X. y4 f6 ?　　扁豆
! T0 d+ f6 T8 {　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

　　芹菜
　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。

2 R3 H3 K! [% x3 z3 \* L　　绿豆芽
, k% t+ P8 z2 \* J% z. N; B* i　　含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。

. Y, L( S1 P; i4 P$ `　　紫菜
  e; w7 _2 `( X# ]" \5 B" `　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

　　菠菜
　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。

　　西芹
3 |6 E; ?- R: f" H　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
7 D; E" _: _' [& o
: ^4 T- C7 q  h0 T$ @# R　　白菜
　　白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。

taiguotikmi

都是我喜欢吃的 哈哈

nancywangyh

还有苦瓜，也减肥噢，就是味道不咱地，嘿嘿

ling子

只要是蔬菜我都喜欢 所以这些也不例外`````

雅美地毯

亲的养生道，真的很受用哦。

木随缘

这些菜都是我喜欢吃的，可就是不见肉肉减下来啊{:410:}{:419:}

小袋鼠

最喜黄瓜，可吃吃，可贴贴，哈哈

若水loveTik

谢谢分享，营养专家啊

弱水3000zqyp

谢菲亲分享，全是日常食用的蔬菜，其实减肥不是一朝一夕的，只有贯穿于日常生活中，用健康的减肥方法才是最科学的。{:416:}{:416:}