|
|
% i" p: r- J! U8 F2 z- C0 f1、萝卜蜂蜜饮6 ?; ]. u7 {; S) J1 q5 w1 w
# ~1 [2 R4 t& T: N5 C3 s3 `( d
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
' H, l5 D/ f+ C/ o3 I/ ~- V, q g; }1 Z% V6 H3 {
' m2 c# b( x' A! ]7 K0 P9 h4 P2、百合蜜: b x g) p7 y ?' a
% }: M1 S6 E7 m* Z, E
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
! z5 z2 O( \- e+ M: a& `4 V3 z9 P- {; C7 T& ^3 [ r9 K$ j2 H
. G( z" t, |# Q3 U; a( z
3、雪梨炖冰糖
, d7 U: ?7 @( a6 o0 b( N! _4 w% F$ n' x" e7 s
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
! ]$ H& c+ J5 P4 ]; I0 Y
1 V. z& g+ v' z& F6 ]
6 M k% A: O: R) [$ G4、鲜梨贝母
' h* u. a7 i' {) u4 O: V# b' Q# j4 C1 M3 _4 U9 c
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。/ B/ n- d/ S D6 u# o/ @8 a" r
# V5 I- E% {7 H. c6 Y$ ?
/ O4 _+ v# l2 B3 J U" Z' R5、红糖姜枣汤
" k& b: L8 x3 U4 V6 W+ z7 g
4 n- j. z$ Z, m5 j4 ^- A8 M4 r红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
( N0 m' y) h# }, M9 C/ o1 y9 |$ `# Y1 k# }) h. g& Z
# |4 o6 ?6 B( F5 Z! K3 M6、荸荠百合羹
1 B+ u, t$ w) b6 w+ n& M& G( E$ k/ k
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。0 N8 S, N( E% r1 z# Z/ i ?6 L
( z I* x6 d: ^ N( y4 B/ W
5 j" G. L; i9 C& t8 @* A" ]( X% Y
7、剑花猪肺汤4 ^% y' k8 Z5 R4 }- I' i; v7 D$ k
+ S6 f& h4 v. O5 {8 C* M4 z
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。/ k4 E2 X; \$ m, p* c1 S
5 E7 r9 ~8 G; J
1 |) F+ q# Y; x; B; J8 q" p" x6 t c8、丝瓜粥; i3 p4 F/ l9 U' Y, Z
/ [1 T* j( Z" d% h. k, m
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。 D7 f+ ?) Z7 E' K( s! c& b: y$ y! N
$ g0 v: Q" S: O" s
& \/ l6 Y# k% U
' C7 m" V* H H& [2 B
& y# S6 j" T* h! a. ?5 r$ ~8 T* _6 B- R" n% ]' G( z. @
: K8 ]4 Q5 e6 N4 Z
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|