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1.二绿茶 & A5 C: E/ X' ]% S7 h6 `, K
6 U6 @2 B& ^& V4 U$ G8 V. `7 N配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。 6 V4 `4 R+ u+ ^ E. N3 [
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。 ) O( G/ {- w+ j9 o# [& t
- b0 R+ I4 e1 K功效: 疏肝理气,和胃止痛。) z' F |9 t9 p5 B% i4 b
3 M! l7 V7 X: b) @# C2.金橘饮 * K; k9 A6 A- u
9 {$ a V( x% i7 }" I. \配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 5 f* l0 u/ O2 ]1 ^# s2 H
, W) L% |3 s. h. Q# N制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
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功效: 疏肝解郁,调和脾胃。
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3.丁香姜糖
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配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。 ) k x1 |4 l, G# s
5 j5 i" C! M F( N: N+ B制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 , t: s6 L! z* C) E! ~$ x, @3 i# ~
+ x8 I% n2 _# H* [1 N9 j/ X功效: 温中降逆,益气健脾和胃。2 o; Q) u8 o S4 ?3 k& p4 a
3 Q* m$ s9 |0 y1 n% L: X: I) N N4.鸡内金饼 , G2 I% C% F+ Z: N; S
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配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。
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0 }7 Y4 B* X( x! Y% D* z& j- w制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 / b) k0 c) E* A2 {# a
' X, ~4 z% u/ m* M1 ^功效: 消食化积,健脾益胃。
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中药方剂! P/ o8 r$ I6 E0 U
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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/ t/ |( N; h: n- Y3 n, S8 a中成药
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健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。! h; c( C* F5 R! k& o
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健康提醒
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。& r0 w8 `/ s, t9 F( `0 v! X
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养胃健脾的大枣食疗方
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一、大枣桂莲粥 + q+ N4 Z8 S3 G" p! {2 Q) f
& U. y" P9 c L$ Z大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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: I6 }: E6 i$ ?- I4 g( k二、大枣炖兔肉 % `$ L, \2 v4 T
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大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。 5 i1 Y- W: L' s4 ?
) W; [6 h! i _& T: n+ l- Z% q: b, @# I三、大枣肉丸汤 ) f4 e2 S2 i* ^$ |% t( E* r6 Q
2 K# [: c* p: }& a2 g大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。
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% _" s( p9 @8 z. J$ F. S四、大枣耳芪汤 9 X" |6 G+ B! s) x8 C9 C& u9 v
3 d$ d' E7 N& ]5 c7 a) ~大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱 8 p4 M; E$ s7 a
6 Y* ~8 D! u* x* W% ~5 d/ a# I; z通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 ) X( y: N) \' M7 b& O5 F
/ t9 L" U2 P" K1 c3 K/ v/ v5 b一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 1 g; u9 f' s1 Y$ J y+ X& j
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二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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4 z9 X6 [7 \2 w2 X/ }; O健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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