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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足) ?& W* e; t# N: V/ K6 r
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食疗：蜜汁花生枣& f; X, w+ R0 d4 y6 @6 b1 x
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。6 L* G5 [7 P( z! }, t' r3 E! ]
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。& I$ a* E# v, S6 c9 G6 _7 Y, o
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2、面容多皱型：脾胃两虚7 x8 D, K( @) B0 Y
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食疗：什锦山药泥9 r* k3 Q. B {% v% Q0 X
6 U0 e2 q4 u8 j3 Z8 v/ ?, k9 r做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参* K) I2 i0 I. [6 E9 }0 P8 l
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。+ {0 U% |+ P) B6 Z2 h
: b. N. T+ N* u2 @. T功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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) i. s1 L& E3 t1 Y" f6 Y2 h4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。2 p7 a, l3 m% F8 G
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食疗：栗子炖白菜
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# Z' T' K: d' V, H `" c做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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; }& ?5 J9 {& a5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。' z m9 p) W/ {* B; l/ ]* s
1 l0 P3 U! T6 t+ P% n食疗：海米炒油菜: s2 r6 L; i7 c: {! C9 X5 l
. Y& j8 J! `/ k. r/ R做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~