|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。( e9 a, I7 x z) W
& d' H6 a' _% |3 a1 O) ]; V* _
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。; s$ X/ s" ]2 P9 ~% u
4 m2 ]) D( r0 i- e2 B5 V玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
: k* @. m, o4 b4 g6 b" I: K) L/ y) ]* d8 s# p, K
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。! {$ N' F5 D3 D
$ s: @8 F5 V9 t. ?9 E% @- C
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。- k7 T/ _. j2 J, m6 u& D# C7 e
$ c0 o c f; K春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
! N8 D, V) l2 v, a: Q
( h; B- m) O# G; ^0 K春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
6 t# d0 c+ P0 {3 r) S! c' p b$ k p1 E3 ]( T$ b4 A
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
0 x6 h; G" S3 q2 X) O/ c: G! k$ G( @! k0 C) X
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
: \ ~& y1 K# _2 d
, h) e9 W8 c" N6 \6 Q春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。5 n6 L; H, k% F) P$ m
1 F+ A! \9 j7 F$ p1 |
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
: L; }) C5 |8 @- X. a- O$ R7 h. U- W6 Z) F$ ?9 b
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
: L) L1 r2 g6 u# L; a' `: O$ ^; ~# I
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
: e! u' r/ U" ?; ~+ o f3 r% D1 _# P |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
