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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷' K0 f' J1 y4 ]& [" d

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
( }1 X  t  E) d9 @4 L
* C# H/ I  I0 P; c; j8 f) W) h9 U( U8 O

. q! ~* n% {+ B: U6 Z毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
) s) m: \& z( D+ q$ x" L) s
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
, ], k' {  \6 C: B; _/ q* b1 M
; I% E! o! r$ w- Z" d因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!( C3 M0 g0 X; f
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~4 u. H7 O  R( U0 A# e7 `5 V
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~$ K1 f0 x8 R; m' `
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
/ Q- W, K  w) v) ?: S3 K4 Y9 w
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
5 ]% ?: f, L1 \9 e0 x  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
" {$ ^9 c4 C) P2 Y' n  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 / @2 n- `. b( Z- ?; }% R6 P& i
' h; U/ j: \7 n6 z  `8 u" y$ g
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# |9 e* y$ G3 Q! I8 z
( i( I( R! |+ r4 T" S% X5 B- h. B
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 R0 D" J# s4 l: ~3 `- F% L- W6 _  h( j7 E' x  z! Q( S8 Q
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
& b, r4 s+ `7 o2 [( K) n
9 ?) E2 M8 `  L( i, y
: U/ @7 F$ Z- t- l+ G) J
4 I; G! X$ d% K% j! d
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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