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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！+ j8 W, m( f3 |
+ ^! A5 ?: q3 {$ Z& L, ?* ?" E 美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
1 S0 X, k: S8 U) L0 t" j" Z4 U" G* u5 B! f- @- o9 Y8 @
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影* z/ R2 O5 y) H: s, f& f% S
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
5 X# y! o2 @4 w! M/ F5 O
( ~4 B# o! o3 Z3 q4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi2 x. W. @* p0 v" u7 x4 \9 @4 Q
3 W5 R6 y( w4 W4 }' l u7 b2 Q5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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/ ?# p) [: F9 L j% j/ S" [2 e# Z7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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) W5 c* l3 R' K8 j, `$ W6 x4 |9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong- ^2 e6 M4 n! M3 f. e
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong& N' g9 F8 U& q: f
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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, p U: }' X$ _& K$ C: o14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong! A+ d$ s0 I Z Z6 l
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413# b {7 A- \# q, P
4 j2 P$ f X- O0 Z1 F17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ( \; N4 a. F4 S: Q
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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( O7 _; n. f0 W$ z0 X9 k5 x19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 K9 K2 L$ i% b+ h- _1 I
- v8 `4 Z, }" \/ x. E' c20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
) @4 X" w+ N$ i X2 O3 K$ L$ P/ C# i( D* |% X
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
& O/ ?/ K: [* m/ O; P" S$ _( m- D1 R0 g% k" W( _
22. 酸辣汤——咪咪龙$ |3 r/ s. }: w) d$ f) j7 z; |
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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& i. a& E* y' S6 V24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK/ ]+ M4 T( v! A8 F
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK) }) c- ]9 R% n% b% n0 J# t- w
! F% m. b1 o" x& u+ v) p, D7 j7 d26. 改良版玉带千张——happysongsong
% m a; D5 n7 R, ? G% ~2 E' L- b: P( A% c6 y* S0 m) p# R! ?
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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. z2 Y( l, \ z. Q7 k& w3 Z29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡/ X% H2 d! } u" ?
: h4 F) A8 q* U) s @4 v
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球$ F2 Q0 ~; ]; V- J5 B2 {! ~
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球4 Y1 _* d& o2 x2 e
0 u+ h! V5 I$ \34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong9 S8 l8 } A2 x; `4 t# U! Y
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35. 菠萝焖鱼腩——网球6 I7 w, F! R& i& h3 r
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
& M! A/ B. r( w8 L: T" c; W% _+ t% _8 Y
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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; D7 B/ L; f1 X38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
) \& L8 k/ W" F, w6 ^( W( M
7 k8 S& D8 `- ?2 ]- ~39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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7 ~/ d( Z8 |, [, X% l1 j, u6 t40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
0 c& [. G j( I' y1 K# i1 \8 y6 h% H; I# e, s, Y& T
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong$ A! b# n2 e F& _" L) k
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42. 茶叶蛋——Happysongsong$ X9 u1 m* t' ]8 i" I
: I8 X$ [- p! J( }' m& F& M& b1 `43. 佛手京白——网球1 f5 h. o+ n. Y2 O$ D
0 T# u3 r, U4 {- s% v& x# i44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球+ i( U, n, j& K' Z _
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
3 v8 a, Z; X& s R6 z: {" f
! G" N l$ j' Z( p8 ~- v46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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+ A) u, _3 ~3 }2 c48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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2 o( Q* z3 X U49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504133 B% d% p3 m3 K; L
! G6 K6 _7 u3 Z* D1 R. d& O0 `+ }51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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) O2 h6 x! {1 y52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong8 ?' x5 C" d3 Q7 G
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54. 干煸豆角——Happysongsong# B& J+ D6 H1 F
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球5 t0 @7 b% L+ B( m; J8 W
$ c. G2 e c6 U4 f8 _57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球% R- [7 X6 Z4 E, z: _
6 i1 E6 d& E2 W9 S2 X e58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球4 i7 q& h3 m: M
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
) s& N5 I" I" J9 q: ]
% H* M7 l% M# i9 _60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl! ^9 U5 w9 U: e+ H
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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; G1 p9 ^2 h7 {* Q3 D/ }0 Z62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
! d# z8 h/ q. Q8 P, Z2 X0 n7 c0 B- o2 I4 q) I; ]$ R' q2 m# m/ ]+ i
63. 酱鸭——Jane_xyp( G; y- I4 b# c Y
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 X3 x7 I" d* U& _% f' P7 f
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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9 T6 [% {# q% e% j+ z- t68. 凉拌椰菜——网球) f Z2 Z6 a8 d0 p; p" @ M( D( K7 {
( c# _! G) {1 M- ]6 \69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl- e: G! }" w6 S4 Q( J
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70. 五彩鸡丁——lily_zl! h/ \7 v9 e5 P5 n- L* W
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球! B, i$ e0 A% Z& v, E+ x1 I/ _
4 ?% F8 z3 N6 Z O' |# w5 U72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球3 D; I* Q1 J; o5 b" w
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球2 T, g0 [, S$ f; r' w
6 N6 B& A* ]; a9 y75. 川式回锅肉——lily_zl# D$ f6 e6 _" K* N. |
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl# B( d3 D3 ]8 u9 z" p5 J$ q! Z
& Z/ W2 ^2 z* }. F w* ~5 B77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球6 a7 Q7 v8 }1 q7 W2 I, P
% j: _8 Y" F; f+ f, Q- ^78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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; B5 Z# Z' y `$ v# s- X# d s79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球% o) p! a' X6 U9 J
" Z5 L4 |) p+ f9 c W. z81. 糯米藕——遁世的野草& Y) u5 Z6 U a5 a
& b! w( b. `$ ?/ n( \82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
2 R g. `% r" {/ h9 ], l% P6 X6 W' c6 L: S# r, v# }0 T6 r
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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2 S6 C- k0 ^; J84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球2 C. P) F( I4 T4 F1 l% b6 a& Y1 u
$ d) t( Y2 M) T' y5 C# X; p+ m* `85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( t# T3 W% @1 {, z5 _. x# x
* d$ u$ o5 I) O2 O86. 芙蓉乱——vichida, }. W( K# U9 I0 K4 y7 D9 R
, p& _+ `% Y$ f' e7 z. N87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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0 V, L! E# i6 o A @% E# Q88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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" C) ~: a% _8 S3 {8 F) ^0 G6 a90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida; ^0 K& M, J C+ h6 E
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl; h/ l1 r$ T" ]8 I
8 N: J i) `) v& M( ]1 ~" C92.芙蓉醉——xxiuzi
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+ ^" l0 W. N' [, v0 F93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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1 j- K, a/ v# X3 p96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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/ x! X+ t' q2 @97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl. q' [* x9 M& }8 M/ v1 L! a
" g, b* S; _6 o. P* K x; F2 d98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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9 y1 P" L; ~" X/ S8 ?5 `101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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- m- d3 y; O6 f2 ~% t4 b, S102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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- l! k' q o" s3 O! m6 L# a103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球8 ^2 c4 l1 S2 v' s6 f; C
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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# O! N* b B K" Q4 N& f105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球# p0 ~8 g, F3 ]. o7 Z& f
+ I% \# l' V2 {: C. m2 x& M106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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6 c8 J& |8 \, D107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球& ~4 I' @) c( G+ H6 }# ]
' i3 E! [! x) Y108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球# @6 p% r& p4 z* I$ R" j5 e
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球( V0 P* p8 Q+ f; s$ U* P
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl6 Z+ [6 D8 E+ m* G% J y
7 X, P" H! v% t6 c' e111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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4 S! Z" l4 {: w' P4 c! p112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
2 b: ?5 X" e9 {
, b& I" e* N, P) l5 ~113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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: X% m' [8 Y- G114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球4 N# W! K& A) c! d: i8 G
$ S% d5 h% p$ S+ C) b8 N0 [" \+ n115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi2 a4 `/ L! p5 R* K; L! @; I
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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+ Q9 E/ H' g s/ P9 |! \118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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% i. |& T; T; S$ L: c- R119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi* A8 l% O& `( V2 K9 I
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球8 I, o/ p* ?0 ~
( E G$ T( S# F! H121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida( f$ U7 z t' R6 W- O
- H. h7 S0 B: R122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl3 J3 [3 h* F9 E4 Y, ^6 L5 x
4 h- Q! m/ _" [123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl) d/ r3 b: [% F4 [/ F
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发表于 2009-6-20 21:47
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