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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 , w5 z2 R1 u5 n. Z- Z5 I- q& H9 l
' K5 {" D# C3 j$ \/ O4 Z敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！' o2 L2 r2 K% a* Q
' ?3 [3 [7 O- g) H! `" ~5 [, P/ I 美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi( j; F" r4 K' h. K( ^/ V7 }
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影, }6 Y! P' Y" B8 \
7 ^* i( Z. g. j3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
8 l/ S0 l- E* {2 _ t0 ], s3 y- Y; w8 r5 o; g' \0 \4 O
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi( m: D) _& [* r {' w' r
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi5 Y' k: z/ k( I7 P5 H% a) ]6 I. }
2 H, l7 Q3 n5 @1 \ V, d5 [9 c6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi: Y# y( W. y" J2 p3 C, n& F) v
- q" _9 Q" J; Y6 t, @7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK6 u& R5 V6 J# c; z3 J" M4 K& R ^- }
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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5 E4 j S, @$ G& W) b5 ?) R z2 h10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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# N' m. X$ Q5 C: [+ `# j" E: T5 {. [11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球0 T+ c; a+ a& l; { L* A5 B
1 V, O ^) z; y$ i) {13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
$ R& X& O; N' y- x7 f2 S* J D
6 k' q: A" \ }+ w5 P14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
1 q/ X* K+ S: E( a: \8 b
" E5 J, Z% X. y# J N# X; }15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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. _! X' k- Y' i16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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& d R, H5 R& q) Q17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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2 b. ^# T6 M% G u/ P18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
5 J. v9 t5 \! F3 m. L' |7 ]) E( V& w8 L) ?
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
4 M/ \( l# J9 o* x% Z- x
) F+ l" p( f M' t( y20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 / }! X2 |) N5 Q/ i3 h
9 l$ _8 |3 ~ p( w A* ]
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong0 s9 `8 q$ V! m6 A% g/ t
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22. 酸辣汤——咪咪龙! U7 P) ~1 u( r# n- c% V9 z/ G( c+ X" X
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong q6 J8 K7 C; `
. t2 m% @2 X# Z24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
, \' n1 s" b; L" d9 }2 f, g3 a! y: v! L+ @7 }$ ~
27. 清炖猪脚汤——happysongsong$ D: n1 E2 \9 X" g4 ^1 E) T5 z
. M3 x& z6 P8 k
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK8 d% \/ e* {4 ~+ `
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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8 ^- [6 R! C% ^ B2 Q30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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; t3 N' `: h3 @4 I) ^" S! ]& f! B9 G) x4 a32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球2 a% V1 R j$ k D
0 f) L1 o+ L ]! H. b" t
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong) P) x( N& }/ W' E
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35. 菠萝焖鱼腩——网球3 `5 B# d9 V! c3 \ h9 Y5 }' L1 C
! M# `: r+ m0 U ~36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球' j/ O0 z8 ~* |0 b# z& J
8 J( z2 Y+ s9 }2 b
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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( s5 m T( V6 l) r38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0074 L7 k6 N* q4 x7 W# O1 ]
0 u$ ?( K1 d( W7 R40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球* o$ W7 u2 Q, I5 y$ Z' Y. a0 g; o
. f. c( Q' B: e" G
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong; q, t0 N7 A, y$ j
5 a% G) @0 N/ Z42. 茶叶蛋——Happysongsong
. q3 N. t; N1 e, U3 Z5 L! n. W5 k) |, I9 Y6 K$ A
43. 佛手京白——网球+ n" l* Y4 [! y* q# n1 C# Q) N+ J
9 C8 l& V' X8 r% L44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球( X, o8 N, A7 t/ r
. y) N$ N) O. d# v4 ~2 P45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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' g9 I k* _" v# N! ?& @46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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6 U; L2 e0 L: c7 S' g, `47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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1 L) k, d# o. }" |! _5 Z48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
& Z# Z( z1 ]. E1 J1 \3 z2 P! M/ C7 c% [6 \9 A" r! `
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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- @- ^. u6 \: ?0 {7 l( D& s% [50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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[3 o4 I0 g% }! S2 ]& k" n+ _7 C51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球% r+ p6 X: d6 Z( p7 U
8 J2 S% ~. N0 [) T! T. p52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球 n7 w; P6 w- u
P' }" E2 p! v. D% K53. 麻婆豆腐——Happysongsong2 I. l& u% ?+ f& X+ e' G9 @
4 {3 J/ D$ P# ]' _. x" @
54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
3 j& D' d/ X) U0 Q5 _! G& k% X) J7 f( U2 Z7 A" |; m" W+ w- N* q
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球4 L2 I4 v; ?9 c% V1 r
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- i I2 Z ]5 b/ d, v, z! j0 U
2 o: _& P0 D: I! I59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong+ Q! Z/ H! ?$ T
4 Z# ^( q2 G; ]
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi+ K- T5 s% c5 E
% v3 m" S1 s3 \- B62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl; e/ _) @' o1 g2 `
9 I" [/ ? _. l" m63. 酱鸭——Jane_xyp
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7 r) N% K3 p' Q" _64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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0 h, u ^7 M+ w* S3 @65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球7 R! y& g2 M0 [. C7 s- }/ B+ Y
' K% w* F4 y/ T7 @ U* e& \9 r66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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8 W4 L) d* z9 j67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球* e9 F: I9 \- D1 d& J2 q' Q
+ M9 A8 Z3 J( [69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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! \( d9 F$ g+ B2 d( z h, U70. 五彩鸡丁——lily_zl f( k( j* ?+ S& c/ q0 ^9 A& C! p% n
; s/ V. M$ B: k4 j: s71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球! m) g0 K$ P0 I3 s [
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
d! D) G& o) T9 F$ z- v2 x& {. }) N. H: @+ I! P: g( o
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
4 U5 A0 X# a x8 w2 Q7 }+ @' c3 I% L4 J0 I3 B( W4 c' b7 ^ Y
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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/ a% R0 S/ J2 P3 x! g& }75. 川式回锅肉——lily_zl
- R/ R, N0 y! ]+ Z2 l" Y5 j7 v6 h' ?$ U5 J) e
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl9 v3 g5 W+ y) B1 B Q
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球+ T/ _2 `. Q3 w9 q+ S: X9 I
. m1 D: P0 Q N. s8 u8 g78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl# f2 V: M, d/ O$ m0 u. h
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球' j5 U2 v3 P. H
. O9 r5 A( K. ]+ }8 A
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球4 Q: { b4 R* F) \
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球. q& r Y9 T2 c7 h4 J- l1 V
- }. \$ G2 o+ ]1 A. w83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球 v, |& s9 |/ I3 Q p* X! p
' I& p" f# U! E5 Z9 ^85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
! n# p% v1 b u9 [& {& l% Y0 G- y' P# Z/ L7 |! T1 s5 x) s7 L
86. 芙蓉乱——vichida
4 w* a4 f- F+ G9 }
% p5 P2 ?" j; j0 J7 u" C& f87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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% n6 J2 m5 E/ H; c5 I88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球0 q/ \( G1 z! }' ?% e
. a. P$ s# w( P2 T5 f# n& ?90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida/ D h5 N7 W2 y x$ q* x" _
( H7 p) ] P7 u91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi2 V2 U8 Q- l/ @, y5 ^2 k
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球% D% b' j' ]% @! Z
& a1 }; i% \# M/ w: j94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK' Y2 ?; c' ~' T; Y
* n; T- n. ~5 p. h3 T% R95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl0 q/ p9 A+ v2 o1 t8 ~
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球4 e7 k H& B6 S M$ V* q6 e
& D/ C1 p* W ~, d% }, S" T5 A97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl3 S- ?0 L3 X* d' Q$ c# \
% R% t% {! I, P- ]0 Q8 D7 k98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
# V, i% F4 e4 f* R I# U* q, t' ?/ j: r" ?3 i: {, [, F
99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球6 [8 n' Q/ B3 W/ @( i
( L7 b) |! C/ R3 C7 ~. @! F" H* z3 B100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球9 _1 }7 }' [0 u& _4 V+ N
- a$ P9 ]9 k+ W8 [$ F+ B0 `
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球9 S- j" ?, I C$ Y2 M/ ~
* x- i; M2 Y f% N102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
" H" t# D5 Z9 m8 F ~
) r& u) m" W j% U6 @+ _103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球& H* M* B$ y+ P9 L) E* a( S" z
& R! u. N9 \% f. {0 @: `4 O104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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. G2 Y( ^! c- U0 ^; s105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球& W, U" I/ i* V
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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+ `! B i7 e( c0 [2 [107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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% v# d. ]3 E. b3 E- ?7 H108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球; i! r) U; Y7 K# G# n B
3 C3 K+ e/ k7 o2 q8 N& G" L109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球8 H1 B* u8 O' J. n- q
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl& |& n" p& _4 K; w
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球4 K* F. Z) W6 H1 z, y. C
/ w6 q$ m3 M' x. ^: A8 q112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球# }! N p. i; J8 B6 j
5 s7 Y1 ^$ X6 Y0 W6 v) d113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
8 B& B* c- X. u6 p+ A
/ V$ {/ B* ]2 f: o, u, p114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi" x+ v7 N4 x$ t' M
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球' M6 ^0 U8 r* _/ Y, O& b, U8 u
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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: }& q/ x% k) U+ [& _* N118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球; ^' z. A- K( Y, d/ @4 U
+ s3 R- N* q+ i# b119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi, b1 x/ t2 N% W1 W- F$ `9 r7 k
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida) @3 @9 E/ b6 t
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl: w4 I! P Q: T9 @
& j0 A! H: T4 l7 g# [9 ~123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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: \ b8 }5 P. L7 X. F8 N1 R124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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