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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 : I7 Q+ U" V7 _5 N2 X
/ X$ J' G) }7 J9 ?7 D. X3 l$ Q 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ' R2 r8 m' A7 g7 r4 m6 D
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
$ e% p- t$ s( u% Y1 n" ?; U 1、复合维生素早饭后吃。
9 l4 }0 m; l5 V4 z& q 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
) a5 V8 t8 N \9 e! a# u 2、每餐之前喝两杯水。
# ]* ^* h3 |+ E, y. [- g- L 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。& ` C$ T0 P" N7 W
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 & r0 ~" b2 k" n# C% V) i( \, [
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。# O1 V8 V8 Z7 l% I( O) _: a
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
7 x; Q! A! W" R6 }- n 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
: A; p! x# Y' W! O7 m( m6 V7 W 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
I) r' O$ y4 K1 {6 R7 M 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
- w/ N( }& h+ N6 V 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。8 v5 D. J! w4 x$ r1 y
7、下午三点,准时加餐。
a' G% R. h: x6 L. ^1 T 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
! v0 N0 T, M+ v& | 8、橘子带着“白丝”吃。 2 r0 F3 [( H% U. p' X) ~
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。8 Y" n# {( M: j* j
9、每天订个喝水任务量。
4 r3 r5 p1 E, E8 G$ c 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。- w5 S& [& K9 [) W8 C/ P6 s
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
- M$ v! y! k) F0 G8 a0 J 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
1 K& b& ]/ }4 _) Y8 y 11、用热水漂洗肉块。
% ~3 E. N2 z1 u8 P; |- g5 G 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
I9 w) L" ^+ y' ?9 ^( W 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
1 e# F+ [' G( y0 S5 u 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
9 ^1 V2 @* N3 n4 s! P9 h- H& i 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
$ e- J* F; j8 f 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。+ b2 }; \- X$ w5 m9 J
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
2 |& s, T( }0 O 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。) c, n: ` F% X. J; B' _& P8 J
15、睡前吃些高纤维食品。 1 V5 ~7 o. ]9 b r+ e8 Q0 w
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。5 k" @- t9 ]# G$ ?6 w% ?
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