|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
. y5 x! g* b$ }/ s( q' p/ D- Y' H( l7 @+ p
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 + h6 r: s/ r' b$ `9 V
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
+ `* y. d9 S6 d% h% B 1、复合维生素早饭后吃。
0 ~& s) `1 @: \; E& A 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。6 \( L" z7 i) w% i# R
2、每餐之前喝两杯水。
: M4 ?3 u+ `$ o+ T7 x 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
f- e8 B2 H4 w# D9 b) p5 V& | 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 : }* _- N! P7 t6 t7 c9 `0 ]5 y, c
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。; J2 o( @8 _, s# C0 r6 M
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
' v9 ?# C6 ^, G5 o 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
6 v+ s9 \2 }( U: u' W3 C 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。, K+ e2 V+ `3 W8 m8 {& t
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
: h# b% C3 D, w: |7 ~9 u( [1 ] 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。& r1 x+ F# x' `! a: x" X
7、下午三点,准时加餐。 $ y4 j; q1 e+ n, n% @4 {
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。9 B7 R, l5 {8 k! c" l! a, N
8、橘子带着“白丝”吃。
7 D0 l9 o6 l8 \2 j1 m/ N! }3 L 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
5 D# b) L) S; g4 Q. ]+ i0 a, a" l 9、每天订个喝水任务量。
1 J# y! |# N1 n4 b; o% N 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。% O1 C8 q2 o9 c
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
# a' b% ^9 m, v! m4 p+ g9 l' g) [ 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。& }8 `# w9 ^, C
11、用热水漂洗肉块。 8 K) \) f# m; x6 x) J- C, _
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。2 T9 a; g" C0 @+ U' W! d$ w
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 1 ~( D* x! V! i9 L
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
' {4 U- R- }8 f% ] 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 0 ^& W) X! D$ x% z+ I p" X
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。8 [2 e, Q8 L$ d% z% b R
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
1 c9 n2 F" |/ u# {5 W% j! r 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
F8 y9 R( w% ] 15、睡前吃些高纤维食品。
6 B3 C+ M. @7 z: E 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。' Q9 y, r" ? \# }/ |1 c0 V2 }
. O2 `+ [" V6 V7 b
|
|