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发表于 2011-8-18 08:15
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( W, @0 `3 T( m 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。
! \, v1 Y8 f! h- | 科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。: L, @, Y* D# y$ x$ A; x$ U6 @0 Q
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。- s7 D B: e! n/ x4 D8 O
性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
" k" E; |7 y8 ^$ K 营养成分:
q( k# }9 a' o5 j9 I每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
' ] J4 D/ w- c0 i& [养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
# [9 C* g" x& q6 \% j' r* A+ v一般人均可使用3 G& V, N: u+ Z4 A; P8 H" ^
特别提醒
& g$ d! x% c7 `+ }) T 因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。/ d+ V4 i' K/ |# D- }- v& @: h
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;0 T5 h7 M3 p6 I9 T" N
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。
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