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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 i. ]$ C. C" X+ ~; ]; t: X" q/ W主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: M( T: h2 r6 g1 _1 P. r- j

+ s" {: x- X% x4 \2 `3 P, L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% y5 |$ ]+ ?4 \
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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3 W  h2 e( X* I' ^. E7 e+ g18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- F. Y6 D5 C8 L  ~# n/ w9 b8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* F# j1 D+ z" P! n$ I! ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。% J) ^' o6 O5 [+ V0 g3 ^* w
1、血虚体质的食谱
9 f" z4 H4 y6 S8 D9 L0 z$ k- z9 M当归红茶仗
2 _7 {% u( t# `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. m3 v0 X! }/ P# V6 c7 d$ {$ {
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ n% n6 w8 a+ _* t% R& v8 |# Q
功效:补血养血,温暖肠胃。; k& L  H; L# j( j
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  ?; [% Z, W$ |8 B: }/ C" f4 W- ~
2、桂圆红茶仗/ V; g- |# h- V
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 a' m  m6 h5 t4 @. z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 m; e6 Y* y/ E$ p' [- n3 _
功效;补益气血,温暖肠胃。
$ x" i  R  O0 W6 P& m# k应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 j& \' r* L# e
3、芝麻红枣茶; F8 ]$ k7 G% Q: p4 E9 G6 a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ [& X0 u2 ]* m5 A, w' ?+ [* G
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 G/ s: ]" |! P0 l' n+ p
功效:补血明目,润肠通使。  p0 j" t- ^4 t: I9 ]
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ O4 l9 e/ o$ |! a; X  x4、山杠决明子茶
# T+ k2 @& y: P2 l6 p' l
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: L7 z3 q# X5 l. ?3 p
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( P9 k% i/ G. G7 v: G8 x
功效:消食通使,活血明目。
+ @% }1 x8 K7 |! F! X4 z& k应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 O% G4 I8 p' J7 Q, T5 o5、甘乌甘草茶& G+ g' P' ]3 l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; I; B5 I$ Z/ f制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# E  W  x) l# J7 Z: U功效:润肺止咳,朴益精血。
. M$ z( T& g  L0 [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ ~$ t' _7 G8 Y1 t; `
6、葡萄红枣茶
6 Q' P0 j0 G/ q; b6 W7 z& |3 a
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 T8 g& F" J2 c5 v( K# w2 o
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; Z$ @+ W+ q. ?! X% X8 c! P功效:益气补血,滋阴养血。
  w3 a$ k) |# X  _9 Y2 ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% @& v. _: R$ `) f! b) y. a
7、木耳红枣汤: q/ L* {- j/ w: ]. K$ U$ Z$ Y; [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. n3 V" Q# e  E8 F- f, k/ v
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ s9 z6 F  q# l: }
功效:益气补血,滋阴养血。
3 P$ P1 a0 \7 j应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( ^6 D( M4 b/ d4 F/ d
8、荔枝红枣羹
7 T( N3 y3 ~4 _+ j! Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, _' t( G) ^" V
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, k9 n9 s2 P: U
功效:补益气血,养血安神。0 T% ^; A/ Z( ~6 N9 U! r! Y
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 ^! i8 e" b3 W* C

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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