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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, h: R, ]3 a' O3 K' V) Q. b
主楼留作编辑菜谱用。
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; L; w8 Q" p( ^1 i9 f/ P5 B/ ]  V
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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" J& p9 m3 W9 Z7 F& G" V2 s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 V4 c6 }0 }1 {6 S6 X$ Y2 O# Z

9 ~$ D" ^' A: [. q9 H* z5 a0 O7.烤牛肉串  B8 O+ O! ]! |5 \' S+ U( w

7 M' \' W% ~2 R) }$ t1 b; W15.清煮鱼
( E: r- r' Q* c' X; ?' X$ S/ L6 S$ P+ C4 _7 q" l/ x; [4 H1 X7 o' u
18.三味鱼$ z! U4 S5 c' q" D: Y' O, r7 ^
) |- H6 G5 H# u* a' n5 A5 P

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ [2 n, p3 A# l1 h, ?$ L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 T9 w. h- _4 o6 O  m5 i血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, A$ J! k- M$ U. X1、血虚体质的食谱
. A0 _# F. z2 U- ^- e0 F$ p6 i当归红茶仗
3 J) |( g% t3 p4 u. @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。  @! r# E1 M0 U+ s' S- U
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& f+ U- n  F# k4 q( G' F
功效:补血养血,温暖肠胃。% ^0 @; h* B# z5 h& R' i
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, [* r0 S. M2 E6 K0 b" m6 W2、桂圆红茶仗
- D; \2 y* J- [: S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, _5 Q% Q, N; G/ o5 @  ?1 v2 H, C
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 f3 Y4 U  M# s! m1 M5 a: d; G
功效;补益气血,温暖肠胃。5 O5 z' }0 ~3 n* |, u
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  S. v% x6 O( m, Q  A
3、芝麻红枣茶
; i- b; r- s. a0 f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
" l/ e, F. u0 f/ g  ~. _0 M3 l制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' B* o8 ?3 T" c( z- s
功效:补血明目,润肠通使。# }& O! t8 E- l6 K7 ]& w
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。& f! O' D7 |7 ?$ @! u$ \8 e
4、山杠决明子茶
: Q. f% ~0 k4 ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 z: g, f' `  X1 v3 W, |+ k制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 U  g! D' \" O功效:消食通使,活血明目。
. M: y$ A+ U) P9 d, e应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% @, C2 N/ H5 {4 }5、甘乌甘草茶
4 b9 e. f# q! I: k7 x+ r$ D
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ m+ ]$ {8 o! j制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ D3 x% @- ?- T4 o' p1 R9 w功效:润肺止咳,朴益精血。
" [2 a* e3 t) p9 j* L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 p% `# ]* z; V6 L0 J2 f8 P  {6、葡萄红枣茶
9 ~6 S0 b# y2 l2 l3 g, s( q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 G3 o" W" r% Y) {" o7 N, A制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 {2 K# Q: e. y5 y" {功效:益气补血,滋阴养血。
% b* l( u5 Y" o& n+ o" r' V7 J% u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 C. r) J1 d( q
7、木耳红枣汤" g( T7 G' x" Q! J9 I4 G
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ ^  a  X( b0 `制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) b, j; {; ?4 j8 Y2 r2 f9 A
功效:益气补血,滋阴养血。
: p- w0 _- U* }! @& Z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% G# c" F6 V7 ?( m  R& ?6 A
8、荔枝红枣羹
( ]* i% j0 Z1 l4 Z8 U  }
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 d3 _! t- j0 N) f9 f
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! T/ \; }( K9 W7 v2 }7 I功效:补益气血,养血安神。
& }8 \1 o4 f) _6 [应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. E; K, ]' n8 x6 r; F, v5 i$ c0 R' x
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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