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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 B8 u0 a) a! }$ d; X0 k8 Z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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' J. n" T; t: r& t, ~4 q- \0 v7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
2 b4 a: M! c8 r6 [+ l% [. k" n4 ^) q5 {. N+ H; P8 V
18.三味鱼/ B' t* O( h1 ~: k' y
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- |: w' T$ t0 x" U. v8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* N+ d, v( L9 `# I) T7 {血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ x- }7 o  @( \; l1、血虚体质的食谱
& E' H3 _8 x9 k0 j当归红茶仗
# n: @+ }& J% m* I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; O/ W5 T: N9 L  h制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' o8 f3 g* @3 z
功效:补血养血,温暖肠胃。
% i+ G6 w, Y: q: D( Y7 ~, l: H/ t' ]1 @应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& F! v5 }! G- w2、桂圆红茶仗0 F8 C/ c& H7 }, Y/ \- j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 w. {5 c1 A$ e8 o7 W9 K1 K# P制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 \% W$ A& Z/ _5 Y3 D功效;补益气血,温暖肠胃。
1 x( A# ^4 m: s5 d0 ]) ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& ?8 j7 a- Z4 P" E5 |& n/ ]3、芝麻红枣茶
# I. i% u1 y. ^" H2 p2 j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! F8 G: u8 T( y' j: ~8 X: l制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& C$ c4 c8 T* A  G& i# l功效:补血明目,润肠通使。
. _  I( _9 j, a2 y. q应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
+ @& z" V; f, @4、山杠决明子茶& {' [$ d2 G* V- |) X$ |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 F$ b6 B) r5 f  |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。$ E2 X4 x! S* C1 H
功效:消食通使,活血明目。  a( d8 [- J- L! r. W0 E
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 \0 `  P& j  l7 E2 Q0 L
5、甘乌甘草茶  B) O7 m8 ^, d, E. [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. M6 L: F7 A/ ~4 K. H1 P( _" \5 K制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 @& ]$ b! @+ Q5 `" K
功效:润肺止咳,朴益精血。
% @5 E( c4 ?  }2 p. |; E$ h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. c/ u; y& z. A8 f$ h0 H. P" N- \, \1 Q6、葡萄红枣茶
1 y1 j5 P5 v3 Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 ^8 ^6 I; K; `" X& k5 f制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ d: R! Q0 z7 d
功效:益气补血,滋阴养血。
3 }! r' Y/ O& ]0 C. F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 b$ F3 L7 ^+ G4 t6 k$ z+ x- b7、木耳红枣汤2 D! c' B; C% ~6 K
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! F; D" D3 {5 Y& V  b% M1 n' k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 _, \8 ?- F) o" `
功效:益气补血,滋阴养血。( o; ~+ v; @( m. O* L
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: Q2 F6 Y' u1 f$ S; L( U4 f& u* q; ?
8、荔枝红枣羹
% X: H2 g) u/ ^5 s& l4 n8 D0 Y6 e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ A8 z2 C2 ]! E3 v* [制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ e5 x( E, t1 }. y' P7 l+ @) M4 {
功效:补益气血,养血安神。
8 k' q3 c8 S+ ~  ]9 d应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 k, S6 M! f" w  B" _0 i0 G
' X/ [! ?/ t) m* P' ]* d; X+ V: t. b2 s: Y
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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