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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. j( w: \% `6 f& z# i0 i: c主楼留作编辑菜谱用。
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! `, r1 J: m# _6 N* I1 d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
; R, _% m+ M; T
* p6 o3 A; ]* V. U" }$ f7 {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" U  W' k* y; j  g; d& f
& P* [" i6 \2 u* U1 h& a5 ^- r7.烤牛肉串. B1 `9 S& R( T
* `! n5 z0 B+ H/ p
15.清煮鱼3 Z! C: Q4 f# _$ Y
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18.三味鱼& r* w: w  g4 \5 A- z9 s

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 Q* d7 C5 k3 \; q  e+ [9 C9 k8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: ^$ f' Q# W9 B2 [8 e. I血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ B, _! m6 e" ^$ n1、血虚体质的食谱 + g9 X. v/ h3 M1 y  F0 i
当归红茶仗
" X+ Y6 W# G8 @3 s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 t9 V4 n2 v; a( z5 I( O
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ N* i! I" P- U' i3 w7 u$ h; Q+ T
功效:补血养血,温暖肠胃。' e) T5 _, V! [9 ^. i& A5 H
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! ]- W" ]/ o, m! F# e7 T
2、桂圆红茶仗
& R! D2 C' x9 x5 Z% q3 \2 Z2 E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& n# I/ l! v6 X3 o制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 K0 a( _: p; l0 u0 q  [3 e
功效;补益气血,温暖肠胃。
* B5 D  @6 O" D9 f3 h应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 x6 [6 `8 y6 O5 [7 i* E- {% p$ Y& c3、芝麻红枣茶3 P% H. a+ ^$ g3 i% I+ v& v5 D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ V  D2 [0 U4 N
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 R9 p/ l6 I4 H/ c" e6 S
功效:补血明目,润肠通使。. R  t' k3 h# |* Z9 ]" ?
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; X& P) ?) k+ i
4、山杠决明子茶. [2 y6 l9 }. R0 |$ a3 z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ |& k0 n- _2 I. {1 a" I
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' \: }" d0 S2 g3 `; A7 Y% P9 q
功效:消食通使,活血明目。
; R* Q. d& w- j6 _( u, x) y. S0 n应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- M5 C! T3 ^' {; `7 x5、甘乌甘草茶( R$ @2 U' ^. T( w, y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 n& ^. M9 G" I9 Z! A% S4 ]8 z' |2 X制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 w* _5 `$ _7 f& _功效:润肺止咳,朴益精血。
6 Q2 i! ~, m. {- z9 Q6 @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 C( ~. I' p7 h9 [9 G+ {6、葡萄红枣茶
1 l! P6 }0 Z  K, g/ n2 m7 [
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" z$ p7 F2 V  E7 m' }/ X0 _/ m; l' G- \
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: T' n' G; y* F+ ?! K/ e! Y" s功效:益气补血,滋阴养血。
3 @- i3 s2 E, r( X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) l" B1 a( S2 V& v# U+ M
7、木耳红枣汤6 m; t9 Q6 P3 n: N/ Q  ^  Q, A
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ n0 @9 P6 `/ p- l; [制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 e- J2 V6 K; D
功效:益气补血,滋阴养血。
- F- G/ r4 Z) K+ O2 I9 t; `应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 F' ]" ~# e) ~8、荔枝红枣羹3 ~5 C; K9 j) e- w, h
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。! Z2 A" c8 s! X" S
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! c' l5 K6 F$ j7 t9 C, w
功效:补益气血,养血安神。% A) K: F3 t8 C4 u
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" y5 j; }. q; }% K* c$ B" D0 l) P
/ q' |$ G8 k8 T6 y6 K" u
  C; w+ X$ B, N0 V7 B" ]) x% V& u8 T4 r4 H$ b! ?# L
  h1 C$ F2 \% L- P& N" ^

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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