【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ R2 \! N; s+ ~! I' {# P   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 }5 e' T' N: ?青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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% E+ D( e* Z- A3 @芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
# D0 f0 Y5 d2 F5 ?! F2 E3 G4 G
  n- a% c' t- |8 e龙骨苦瓜汤
+ U  f+ g. v3 l0 s! t
, _3 d$ A1 s! {1 W+ h酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 E# q, Y9 o3 ~8 R% h( f1 \青椒香芹小牛肉
; i. s! s+ C% y) d5 d  Q
油渣香麦
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芦笋鲜鱿

3 b7 R$ n! j1 n/ T# H椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! D7 T) a8 O5 Z+ s: Z- [

2 F, @$ r6 `. O" O+ v' Y+ H# Y$ z原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


8 r; b* Z; b( Q% J4 C  b
7 E: F! R$ b* S选料：
5 j4 a$ T& u! O2 M7 ^) n6 f! ^* }             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 C, t2 c) N+ W4 R方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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2 ~. Q- U8 h, \       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) Q5 H; f  c" z- k4 B
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  l$ @# N) k) m1 y
  }" }8 g5 \3 V$ \8 c过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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