【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

; |# o- e) L  H/ I) I芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

2 u$ l1 b! v, a龙骨苦瓜汤
6 K) w# q( ~% S' m/ s# v+ `5 w- @
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

8 C, n9 j# |" y9 \* W0 q! {美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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# A# O* U& C6 w油渣香麦
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' ~* L! ^& B# L3 |: e7 K% W芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 u4 Y; s6 H0 f  b& A. X5 h9 N; d. o. g/ s原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



0 t/ k/ B" W1 b1 i' L; r- Q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 v1 ~6 u. d0 R: b4 C             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

4 a" n" M. C$ c6 `1 o4 E, E       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( v4 O* J4 o; ]# L& W# s/ E       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

" a; R8 m+ L/ f( N0 S看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. h+ L, i% ?: `+ z) q5 D7 E

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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6 \( ^4 k; ]4 W. P( o2 a9 e* C             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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