【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* ^" w  q; ], T9 P* r
/ [& r' v9 N. r7 ]% _, B油渣香麦
6 n+ g% Z, `' P; m) B$ v# f$ }4 m5 B
芦笋鲜鱿
7 [/ u* L7 S" F* t& H7 p3 c
1 `+ B3 W! k0 c5 g" [4 c! `1 {椒丝腐乳空心菜

' x; S2 h5 L9 [" P  {! i& G龙骨苦瓜汤

8 u9 r( x2 H" m* R5 q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
% ~- j  g! l/ y& [7 u7 n% v& R
: |" i# k# f5 b) S3 ~7 g$ b, j美味鲫鱼
. t7 `7 L9 A7 B! B! Y

& m7 S; R/ R  Y0 z! m
4 N- l* V) U; W" \6 G3 m

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( S2 {6 ~1 \8 B3 \
油渣香麦
# @; t: G! K+ Q" [2 g
芦笋鲜鱿
2 J( N& ~2 U/ _
椒丝腐乳空心菜 ...
1 s$ o: U$ g; [/ F( lJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 m9 \& i$ R2 K  b; ^
原来亲也是高手

xxiuzi

7 w0 k. ~7 R! O; l9 {  Q6 A
! R3 J- W6 Q1 o, a* v蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 a3 r, }' ]7 Z. l             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

# [% K; Z4 X+ S8 \0 Z# u方法：
3 _1 b" u) t$ Y) Z7 H" U       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

1 R' n8 E* S6 d! `9 m; T1 ^) e       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! v8 \; F% P( u( i       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


; k, R: q% Y) H6 @1 G/ o

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
0 h3 |. C/ f: d. p8 h* V* a
. i2 o4 u, k1 i/ o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 [( q- F) ~1 _& B$ L, |
5 j$ U9 `2 F: x; A( I0 ^
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

; Q, @8 D# Y* T
+ \: ]! j0 {  S4 E: I1 M# m$ A
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

% n" O7 O+ @4 e, t. Y