【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
# i% C# q/ W( N5 b' f. [- a
, Q, P/ b# Q: E* g- K" f油渣香麦

芦笋鲜鱿
5 Y- W5 p/ ~2 E7 A5 i; ?
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

$ y6 ^8 Z/ X8 a8 F# C- E; ^. |* n: H酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, _2 k( R/ }* x+ }! o9 R青椒香芹小牛肉
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6 i4 z7 v# H" t, B油渣香麦

芦笋鲜鱿

3 D4 {) K+ _8 X8 F椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 `( i4 |. t! _& v0 r2 y% j) H
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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! i. W0 K; B0 \7 @! v5 C选料：
9 W* z6 v4 K8 }0 J3 r# c9 H2 d! N. z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* w" G4 G% f+ s7 e& W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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) e& m) X6 |, o: G, s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& @" A: ^: c$ R# V9 F- V9 o% u       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. l/ O5 x2 q( z  O看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 @0 O2 X% ^8 c2 X
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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