【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' e1 T! d6 O/ u" ^, M0 p青椒香芹小牛肉

油渣香麦
+ T- U! p; x7 X0 u- ^: ?( F
. d% V& S! a0 U  t4 p芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

1 o) F2 Y0 P* O8 Q7 Q# G酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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) ^+ `. }; }& T; Y6 J1 v+ j油渣香麦
: Z# p2 j# T$ Z0 i2 y, M* v
芦笋鲜鱿

4 m% y  A' x1 K, V. S4 D6 e椒丝腐乳空心菜 ...
# O$ S* s* ~  RJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) c  K/ g& Z2 C# N) D' T

$ U6 G+ D, f2 e原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

% m9 _' O  D  P( t7 O2 J

) B* V& O( ^$ {2 ~4 D选料：
3 c5 Z; b7 g% e2 `# |6 r             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% {6 Q6 ]3 R! I, R             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 s% Q- M; W3 b1 S. P) {4 u方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
5 }, V; V6 |- w' o
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 p, s% b2 ?0 J- E# B过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。