【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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1 _0 r6 L( N/ }! _0 E5 a) G. s   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 ]) C  J  R/ c- p" z+ g3 Z3 R青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* ^! s, t3 z3 A! U青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

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" F5 j0 w6 y8 \! e9 @& P, t( u椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" V& z: p* g, n5 C9 d: [6 p
1 @# M. n  Y1 m' I' Z
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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. p& @6 o' }6 }# X方法：
7 `& ~; Q6 p/ D3 M9 A0 o       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! X$ z; h4 s6 T8 H' a       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: `' |, N7 U: b& q$ J* ?       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ S' I. t3 O, f: u+ F0 T, P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

4 u, q$ |+ p( r4 a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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( J& H3 O. t9 p: w5 a' X# X: M
5 [  m" C& S1 S  {过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

0 e! j* }/ z; F

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。