【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 t. `& n8 }0 M" D1 u7 q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: M) X- G0 Y' Y# w6 @油渣香麦
) Y2 D0 D& F- b/ v) b$ p% |
7 z8 l) Q6 A7 D9 ]芦笋鲜鱿

) M/ P2 N' S+ o9 w# C椒丝腐乳空心菜
4 ~. j! V8 }. J7 V
% M' Y0 I( U. b# \龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
: a5 d3 [" N/ C; _$ b- t- p

0 G8 Y! o4 r5 C5 A4 `
  |) B0 G1 r) J

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( H& P3 z6 X$ X  c青椒香芹小牛肉
/ i$ }/ d' n0 b: l
油渣香麦
6 `1 R3 V* N$ r' G; L7 x* k  Y
芦笋鲜鱿

- _9 s! z3 Q6 Q$ M- h+ [椒丝腐乳空心菜 ...
6 L1 S0 u; l% U) DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 Q  u- D$ M+ _. }- j% c% a, x
" N( w5 l7 s& P5 a& R6 y! Z
原来亲也是高手

xxiuzi

+ l. Y8 T& X( W+ B蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



7 ]3 ?, A9 b0 B" Z. q% a选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( w, a$ z6 ~5 M) o/ F( E             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

* p. p/ O5 ?5 O4 c. K/ k方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
+ d9 |9 C6 s' c6 P) u$ S+ Q  X
$ W$ v( q6 e+ ^2 ~1 e! A: {& }       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

. i; s: b6 q: `9 ~$ ~

$ S6 F! o8 M% P% U

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; Z$ b. n9 A1 e& }" S$ p
8 @6 n2 N: U6 P% c
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

/ u3 W' q( `3 p" r2 d+ ?

仲秋2009

: Q) v8 j+ b6 G- I

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
1 U7 r1 y5 {1 V4 H1 ]
0 Q" E- I4 o# `9 Y% I4 @