【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
' _, b+ U; v+ E杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

生日快乐哦,杏花亲
# x6 q* q9 p' c/ H+ `happysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

8 _" a0 E* c# t% _0 `3 f4 o- Zhappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
3 {; [) f0 |, |) m  J4 t% @( ~啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
0 j" m% m+ {7 E- I3 @" ]nancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

4 E8 \" F2 B$ r- S"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
+ N4 c  c7 L; A4 y& U说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
9 F. }9 h) r4 d  p5 O, qxxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
+ r; |; i  b% K; O/ V
不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
2 r# w1 d/ K$ o$ b# d) N. u剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

% K$ O: ]" n; L& f+ Y) k" E
$ W% Q+ S' N7 J7 M$ k6 }偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

+ d; D) W3 a3 v8 H& H 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

+ A% ^$ Z/ ]$ i  F* g  w6 X
蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
" X$ Y' n% F' k那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
8 l' f. O, d& f1 O啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
1 |4 |$ N) s2 W1 k# j! N9 p剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈